4回
2018/04 訪問
そばが終了で、うどん食った！
野菜天もり（うどん）
ビール（この店にはエビスも有るよ）
2019/12/30 更新
2017/11 訪問
「モツ煮込み」を食べてみた
ここ数年「もつ煮」にプチハマりしているので、
この店のもつ煮も食べてみた。
この店は、群馬テイストが濃い感じがする。
「かつ丼」は「卵とじ」ではなく「ソースかつ丼」だし、
「もつ煮込み」がメニューにあるし。
もつ煮、うまかったです！
味付けは、味噌。
甘めの味付けでしたね。
北関東でいう「塩気が薄い」という意味の「甘い」ではなく、標準語的な「甘い」です。
良い味でした。
辛みが欲しかったので、卓上の七味を適度に入れて、私の好みにして頂きました。
ざるそばと一緒に頼んだので、
「もしかしたら、組み合わせ的に、味が合わないのでは？？」
とも思ったのですが、
双方が強い満足度なので、
「そば旨い！」それとは別に「もつ煮が旨い！」
・・・という状態でした。
味のマリアージュは無かったけど、両方とも楽しめました。
ちょっとだけ、ちょっとだけですが、前からちょっとだけ接客について思う。
慣れてないのかな。
店の立派さに見合わない感じ。
もつ煮込み
ざる＋もつ煮
2019/12/30 更新
2017/09 訪問
野菜天ざる（うどん）
「野菜天ざるうどん」と「エビスビール」！
いやぁ、昼から幸せです。
（車を運転することの多い私にとって昼の酒は贅沢の極み！）
この店ではそばしか食べたことが無かったので、
今回は、うどんを食べてみました。
「エビ天ざる」にしようかとも思ったのですが、
私はそれほど「エビ」に執着は無いので「野菜」で。
エビ天が好きなのではない。
天ぷらが好きなのだ。
さあ「うどん」ですね。
一口目・・・、うーんうまい！
コシの良いうどんですね。
断面はほぼ正方形な切り方のうどん。
うどんの冷え度は常温弱。
まあでも「うどんが旨い店」に比べたらこの店のうどんはちょっと劣るかも。
何かが違う。脳天にズカンとこない。
普通にうまいんですけどね。俺が贅沢を言ってるだけ。
まあでもやはりこの店は「そばの店」の様だ。
天ぷら、相変わらずうまいです！
全てがうまい！
火の通り方、衣の揚がり具合、具の旨さ。
嗚呼、幸せだ。
今日一番うまかった天ぷらは、インゲン？の天ぷらだった。この味に巡り合えて、今日一日幸せです。
ビール！
うまい！当然だ！エビスだぞ！
オーダーの1分後に、枝豆と、瓶ビール、そして冷えたグラスが来た。
いやぁ、枝豆とビールが合うのは当然だけど、天ぷらとビール、うどんとビール、これがまたうまいですよ。
酒飲みの人は、飲んでる最中に米やうどんは食わない人が多い。
しかし私は違います。穀物、主食と酒を一緒に食すのが大好き！
ビールはおかずです。
あ、そうそう、
私はうどんだったのに、蕎麦湯が提供されました。
そばを注文した時だけ蕎麦湯がもらえるのかと思ってたのですが、ちょっと嬉しかったです。
蕎麦湯を堪能しちゃいました。うまかったです。
2017/09/14 更新
2017/08 訪問
海老天ざる（そば）
「海老天ざるそば」を食べました。
うまかった！
これは「ざるそば」＋「野菜天ぷら」＋「エビ天1本」という内容のメニューです。
「ざるそば」か「ざるうどん」を選択できます。
11:20分に店に到着。
開店時間は11:30なのですが、
店員さんが店を開けてくれたので、フライング入店＆注文！
「注文を受けてから茹でる」ということなので、
注文から配膳まで10分くらいかかる。
11:30の開店時間丁度になると、10人くらい続々とお客さんが入ってくる。
そして開店直後に、俺はすでにそばをすすっている！
ちょっと優越感に浸りながら食べました♪
そばがうまいです！
天ぷらがうまいです！
そばはシャキっとしている。
例えば米で言う「米が立ってる」みたいな、
「そばが立ってる」とは言わないんだろうけど、ちゃんと火が通りながら、切ったそのままの切り口が残ってる感じ。
舌触りとのど越しが最高でした。
そばの種類は、田舎そば風ではなく、更科。
そして麺の細さは、長浜ラーメンの様。
二八そばでこの細さでそばが型崩れしないってことは・・！
天ぷらは、揚げ具合が最高でした。
それに、その日1番の入店なので、新品の油で揚げてるだろうから、油のコンディションも良かったのかもしれない。凄くカラっとしてて最高の食感でした。
具への火の通り方も絶妙だし、これはそば目的じゃなくても、天ぷらを食いにこの店に来てもいいかもしれない。
そばもうまかったけど、こうなるとうどんも気に成ってきました。
今度来たらうどんを頼んでみよう。
ちなみに蕎麦湯は、私一番客の時点でトロトロだったので、ゆで汁ではなく専用に作ってる感じですね。
まずはそばつゆに混ぜて一杯、
それを飲み干して、蕎麦湯だけで一杯、
そして、最後に、蕎麦湯に塩を混ぜて一杯。
卓上には調味料が七味しか無かったのですが、天ぷらに付いてきた塩を入れて飲みました。
ああ～、うまい！
この店は、この地域の区画整理を機に、数年前にここに店を出したわけですが、
元はどこかでそば屋を営んでいたのでしょうか。
ちょっと、この店の歴史に興味がわきました。
かつ丼が卵とじじゃないって事は、そういう地域と関係あるのかな？？
ーー追記ーー
他の人のそばの写真と見比べてみて、私のそばって違いますよね。
そばの切れ端（幅広のそば）が2枚入ってました。
普通に美味しくて、またちょっと楽しかったんですよ。
これ、一番客特典とかなのかな～？
切れ端だから、全ての客に出るようなものじゃないですよね。
現に他の人の写真には見られないものだし。
もしそうなら、ちょっと得した気分！
海老天ざるそば
2017/08/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
私の家からウォーキングで行ける距離のこのお店、
たまに休日、利用させていただいております。
「野菜天もり（うどん）」を食べました！
夕方の開店と共に入店したのですが、
もうそばが終わっている・・・とのこと。
昼の営業が盛況だったのですね。
ということで、「うどん」「天ぷら」「ビール」です。
そばがうまい店ですが、
この店はうどんもうまいですね。
ここのうどんは、讃岐うどんに媚びてない、こちら側のうどん！
良い弾力のコシ、そして硬くないコシ。
これだよ、本当にうまい「うどんのコシ」というものは。
俺は堅いコシは好きじゃないんだ・・・。
噛み応えとか、のど越しとか、味わいとか、絶対に、例えばこの店のうどんの程度の硬さと粘り気のコシがうまいさ！
・・・讃岐？コシが極端だわ。
天ぷらは、相変わらずうまい！
この店の天ぷらはうまい！
サクサクで、そして中の火の通りも絶妙。
野菜天ぷらって素晴らしい料理だ・・・。エビはいらない。エビも美味しいけど。
天ぷらは野菜で堪能する。私は。
ビールを飲みながら、うどんと天ぷら・・・。
ああ、なんと幸せな休日なのだろう。
・・・ちょっと困る。
俺はこの店に来ていつも思う。
卓上の調味料として「塩」が欲しい。
食卓塩で良いから・・・。
なぜかいつも食べてる最中に「あ、ここに塩が欲しい」「そば湯に塩だけで飲みたい」等と思っても、塩が無い・・・。
今回は、「うどんに塩だけかけて食べたい」と思った。
（今回は天ぷらに付いてきた抹茶塩で、すこしだけ実現しました）
あと、そば湯を塩だけで飲みたかった。