駆け出しの紳士さんの日記一覧 [食べログ]

暫くレビューをサボってましたが、初訪問の店へのレビューを再開しました。

とはいえ食事中に内容をメモったりせず、PCに向かって当日の記憶を思い出しながら、サクッとライトなレビューにする予定です。

最近はお気に入り店の再訪が多かったですが、レビューを再開することで新店へ訪問する機会が増えるので、新たなお店への出会いがあるのかと楽しみです。

ちなみに今まで同様、レビュー対象はきちんとし...

今までは★2.0が基準でしたが、この度、基準点を★2.5に変更しました。
理由は↓の公式的な方針を閲覧し、自分の採点と最も方向性が近かったからです。

http://tabelog.com/editorial/restaurant/info/change_average_mark.html

でも『認証済み』とか『口コミ』数とかが影響していたと思われる、スマホページのみ表示されるバナーチックな表示...

あ、ども、お久しぶりです、駆け出しの紳士です。

2008年からレビューをアップし始め、はや3年半。
その間アップしたレビューは176件と非常に鈍足ではありますが、マイペースに続けております。
2011年に至っては12件と、牛歩に拍車をかけた結果となりました。
いやいや、訪問ペースは変わってないのですが、レビューが減ったのは原因があるんです！

まず一つは、「再訪時はアップしない」方針だから。
用...

「おめ～の自慢話なんて聞きたくね～よ！」
って方は本日記の閲覧をご遠慮ください。。。

今まで食べログで様々な自己満足的レビューを全国の方々に晒し続けていましたが、その恩恵に預かることも少々ありました。

①同じ趣味（病気？）を持つ方々と巡り会えたこと
世間一般の人間であるならば、一度の食事にかける金額はせいぜい2000円未満。
それをオーバーするのは飲み会くらいで、4000円～5000円を躊躇...

最近、レビューを書くのが億劫になってます。。。
その理由は、まぁ、大人として恥ずべき言葉ですが、ズバリ『めんどい』。
相変わらず美味しい料理を食べれば感動するし、その余韻をメモるし、下書きはサッと書き上げるけど、ど～も清書まで辿り着けない。
そのうちガツッと大量レビューを掲載するかもですが、今暫くお待ちください。

ちなみに訪問済み店で下書きに眠っているお店と暫定評価。

・アロマフ...

ポワソンは2皿構成で、一皿目は「和歌山で取れたメカジキのミキュイアボガドとトマトのコンフィー」。
中央にほんのりピンク色を残したメカジキはふっくら柔らかくも噛み込んだ時のジューシーさが堪らない極上のミキュイ。
シンプルに塩胡椒で味付けしているので、ピスタチオオイルを振りかけたネットリアボカドや野性味溢れるサルサ風味のトマトとも相性抜群！
周りをグルリと囲む甘酸っぱいハニーレモンソースもこれ...

9月1日にグランドオープンしたこちら。
地下へ続く階段を下りていくと、店内は白を貴重とした造りで正面の壁はケージ、サイドランプはバラをモチーフにしたシルバーが高級感を漂わせています。
テーブルにはガラスの位置皿にバラが浮かべてあり、席に着くと二周り程小さな器にバラを移し変えて小物へと早変わり。
今回は6皿「以上」からなる10000円のコースをチョイスしました。

アミューズは5種類が...

発売されましたね。

早速本屋さんで手にとってペラペラとページをめくっていると、なんとワタクシの画像がちゃっかり採用されてるじゃぁありませんか！

しかも愛すべきフレンチ部門のトップを飾っております！

自分の作品が書籍に掲載されるなんて小学校の卒業文集以来なので、ハンドルネームを発見した時は思わず本屋にいながらガッツポーズと共に小声で「よしっ！」って呟いてました(;^_^A

し...

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