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昼の点数:4.5
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
ジンギスカン発祥の聖地
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2024/02/02 更新
子供の頃から通っています。
昔は羊見ながら食べてました。
月寒は昔つきさっぷという地名で、25連隊の軍都でした。
日露戦争の時に野戦食としてヘルメットで羊肉を焼いていたのを懐かしみ、今のつきさっぷ平野の場所で紳士淑女が集まりジンギスカン倶楽部として食べたのがジンギスカンの発祥でありこの店名の由来。
ゴールデンカムイに出てくる樋口中将も月寒の軍司令部に住んでいてこの発祥と関係してます。
ちなみにこの樋口中将は満州で2万人のユダヤ人の命を救ったり、終戦後にロシアが北方領土に攻めてきた時に戦うことを決意したとも言われている隠れた偉人です。
さて、ジンギスカンの味ですが私はつきさっぷジンギスカンくらぶがソウルフードなのか、日本で1番美味いジンギスカンだと思っています。
道外からのVIP客のアテンドにも必ず使ってます。
少し離れた場所ですが、北海道旅行で昼からジンギスカンするならここでまず間違えありません。
そして重要なこと!!
決して焼きすぎないで!赤みが残ってるくらいが美味いのです。