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「究極の海苔弁」1000円（テイクアウト企画「AGETAKE」）
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焼鮭、鶏からかげ（テイクアウト企画「AGETAKE」）
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春キャベツとモヤシのナムル（テイクアウト企画「AGETAKE」）
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卵焼き、漬物（テイクアウト企画「AGETAKE」）
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「鯖棒寿司」1000円（テイクアウト企画「AGETAKE」）
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「鯖棒寿司」1000円（テイクアウト企画「AGETAKE」）
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「鯖棒寿司」1000円（テイクアウト企画「AGETAKE」）
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お店のテイクアウトメニュー（テイクアウト企画「AGETAKE」）
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商品一覧（テイクアウト企画「AGETAKE」）
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（テイクアウト企画「AGETAKE」）
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（テイクアウト企画「AGETAKE」）
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コロナ対策として始まった上尾のテイクアウト企画「AGETAKE」。
毎週土曜に上尾駅東口すぐのカフェ「Cfarm」にて各店のテイクアウトを販売する企画です。
第1回の5/16（土）はわずか20分で完売。
5/23（土）の第2回は数量を増やしたようですが、この日も2時間で完売しています。
第2回は6店舗が参加し、「田中家料理店」もそのうちの1店舗。
「AGETAKE」公式facebookによれば、数十年京都で修業された進化的割烹料理屋だそうです。
この日のテイクアウトは以下の3品。
「全野祭」1000円
「究極の海苔弁」1000円
「鯖棒寿司」1000円
「究極の海苔弁」1000円と「鯖棒寿司」1000円を購入しました。
「究極の海苔弁」ところ狭しと具が山盛り。
塩鮭、鯛ちくわの磯辺揚げ、切り干し大根の煮つけ、卵焼き、若鶏唐揚げなどドッサリです。
大きな鮭は明らかに良いモノで味が良く、脂もノリノリ。
ちくわ磯辺揚げも鯛なのでブリンブリンです。
切り干し大根、春キャベツのナムルもたっぷりで上品な味付け。
全体的にヘルシーでご飯は少な目なので、酒のつまみにもなる海苔弁です。
「鯖棒寿司」は竹の皮に包まれており、更に細い竹ひもで縛られていて本格的。
1000円と言う価格でもズッシリと大きいです。
軽く酢で〆られたサバはフレッシュでシコシコ。
モチモチのご飯におぼろ昆布のアクセントで凄く旨いです。
京都で修業されたとのことなので、さすが「鯖棒寿司」の本場の味わい。
関東だと仕入れも違うと思いますが、作りたてな感じがまた最高です。
なお、お店でもテイクアウトを行っており、「究極の海苔弁」も販売中。
ここの料理は丁寧で全て美味しいので、いずれお店でも食べてみたいです。