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Slow_ninの一食一判
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Slow_nin (60代後半・男性・福岡県)
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1回
昼の点数:4.0
2014/03 訪問
牛骨 + マー油 = GJ!!
結論を先に申し上げる・・・ 久しぶりに旨いラーメンを頂いた、久しぶりに替え麺した、久しぶりにスープ全部飲んだ・・・加えて安さにうれしかった、旨かったぁ~♪福岡空港に野暮用で行き、速やかに処理して時計を見たら、ちょうど昼飯時。ラーメンでも食べようかと携帯で探したところ、この店がヒット。牛骨ラーメンに+マー油となると、ちょっと合わないんジャンと思いつつ、行ってみた。場所は、空港近く、志免西小学校正門前。店の前には「黒帯ラーメン」とか「赤帯ラーメン」とかの表示・・・う~ん、名前だけ派手な店かぁ?入るとカウンターがメインの小さい店で、オーナーと思しき男性が一人。とりあえず一番安い500円の黒帯ラーメンを「固め」で頼む。出てきたのは、牛骨スープと思しきスープに黒いマー油が浮いて、ラーメンというより饂飩かすき焼きのようなざく切りの葱が乗っかって、通常のチャーシューじゃなくて、チャーシューつくね、といったのが1個ポロンと入っていた。まずはスープを啜ってみる。旨いっ、あっさりとしているし、熊本ラーメンのようにマー油が粘っこくない。麺は久留米 or 熊本のような中太で、しっかりコシがある。チャーシューもとろとろ・・・思わず替え麺~♪#(100円)以上で600円・・最近は値段が高い、やたらと辛味偏重、コシがなくデレデレのラーメンばかりだったので、非常に満足しましたね。次回は別のラーメンもだけど、焼き飯を狙いに食べに行きたいと思っています。
2014/03/17 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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結論を先に申し上げる・・・ 久しぶりに旨いラーメンを頂いた、久しぶりに替え麺した、久しぶりにスープ全部飲んだ・・・加えて安さにうれしかった、旨かったぁ~♪
福岡空港に野暮用で行き、速やかに処理して時計を見たら、ちょうど昼飯時。ラーメンでも食べようかと携帯で探したところ、この店がヒット。
牛骨ラーメンに+マー油となると、ちょっと合わないんジャンと思いつつ、行ってみた。場所は、空港近く、志免西小学校正門前。店の前には「黒帯ラーメン」とか「赤帯ラーメン」とかの表示・・・う~ん、名前だけ派手な店かぁ?
入るとカウンターがメインの小さい店で、オーナーと思しき男性が一人。とりあえず一番安い500円の黒帯ラーメンを「固め」で頼む。
出てきたのは、牛骨スープと思しきスープに黒いマー油が浮いて、ラーメンというより饂飩かすき焼きのようなざく切りの葱が乗っかって、通常のチャーシューじゃなくて、チャーシューつくね、といったのが1個ポロンと入っていた。
まずはスープを啜ってみる。旨いっ、あっさりとしているし、熊本ラーメンのようにマー油が粘っこくない。麺は久留米 or 熊本のような中太で、しっかりコシがある。チャーシューもとろとろ・・・思わず替え麺~♪#(100円)
以上で600円・・最近は値段が高い、やたらと辛味偏重、コシがなくデレデレのラーメンばかりだったので、非常に満足しましたね。次回は別のラーメンもだけど、焼き飯を狙いに食べに行きたいと思っています。