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食べログ
めだかのがっこう＠食べログ。
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aiai813 (男性・兵庫県)
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1回
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
2005/11 訪問
ぎょうざ大学 元町店
南京町の西寄り、細い路地を北にひょいっと入った所にあります。京都の友人から「南京町に美味い餃子屋がある」と言われ、地元なので行って見ました。神戸のギョウザと言えば「ひょうたん」や「赤萬」を挙げる人が多いかもしれません。でも、ギョウザ好きを自認する人ならば、一度は「ぎょうざ大学」に足を運んで見るべきでしょう。皮の適度な薄さとぱりぱり感は申し分ないですが、それ以上に中身の濃厚な味わいがすばらしい。赤萬のあっさりした野菜系の具だと物足りない、という人なら、絶対に癖になるギョウザです。大衆食堂や老舗のラーメン屋のようなお店の雰囲気です。座席数も多くありません。お店の人は、黙々とギョウザを作っていました。ゆっくり落ち着いてランチを食べる、というお店ではありませんが、テイクアウトもできるようですので、惚れ込んだ人はお持ち帰りを注文するというのも手だと思います。
2006/01/13 更新
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南京町の西寄り、細い路地を北にひょいっと入った所にあります。京都の友人から「南京町に美味い餃子屋がある」と言われ、地元なので行って見ました。
神戸のギョウザと言えば「ひょうたん」や「赤萬」を挙げる人が多いかもしれません。でも、ギョウザ好きを自認する人ならば、一度は「ぎょうざ大学」に足を運んで見るべきでしょう。
皮の適度な薄さとぱりぱり感は申し分ないですが、それ以上に中身の濃厚な味わいがすばらしい。赤萬のあっさりした野菜系の具だと物足りない、という人なら、絶対に癖になるギョウザです。
大衆食堂や老舗のラーメン屋のようなお店の雰囲気です。座席数も多くありません。お店の人は、黙々とギョウザを作っていました。ゆっくり落ち着いてランチを食べる、というお店ではありませんが、テイクアウトもできるようですので、惚れ込んだ人はお持ち帰りを注文するというのも手だと思います。