この口コミは、飼い猫の銀太さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
この店の醤油とんこつ・・・最高！
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しょうゆとんこつ・・・半熟煮卵トッピング
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豚の背油が・・・キラキラ・・・
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コシの強い札幌ちじれ麺・・・旨い！
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メニュー
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2010/07/24 更新
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「らーめん てつや」
地元札幌のラーメン好きが集まる店です。
豚足でスープをとる一番人気のとんこつ醤油ラーメン・・・
12時間以上かけて煮込むまろやかスープと・・・
別鍋で3時間も煮込んだ豚の背脂を散らすのが、ここの味の秘訣だろうか？
観光客が食べる札幌ラーメンとは、一味違う・・・
おすすめは「とんこつ醤油」・・・濃厚なスープには豚の背油が細かく
キラキラと浮かんでる・・・口に含むと意外なほどサラリとして いる。。
くせになるような絶妙で奥深いスープ・・・♪
めんは、やや太目のちぢれ麺・・これだけ完成されたラーメンは少ない・・
札幌に住み100件以上のラーメン店を歩いたが・・・
今までで・・三本指に入るでしょ～～絶品！！