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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
究極の蕎麦屋「大徳」
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蕎麦屋の雰囲気が伝わる。
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大ざる蕎麦（ざる3枚）
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乱切りの平打ち麺が・・・旨そう。
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2011/01/24 更新
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今日のお昼は、北海道の伊達市・・・・
行列の出来るそば屋「大徳」
札幌から車で2時間30分・・・旨い蕎麦を食べる為に走った・・・
店の中は・・・約60名ほどが入れるソコソコ広いそば屋である。
駐車場には、全国を出張で走り回る、一流企業の看板を背負った
車がズラリと並んでいる・・・
もちろん、昼頃に行っもすぐに食べられるはずがなく・・・
今日は午前11時に店に入った。
注文は定番のざる蕎麦で・・・大ざる（ざる三枚）
独特の歯ごたえのある乱切りの平打ちそばは、北海道でも珍しい・・・
この平打ちの麺がダシの効いた濃い目でコクのあるつゆに良く絡む・・・
明らかに他のそば屋と比較すると、つゆも・・・粘り強い麺も格が違う・・・絶品！！
札幌に戻ったら・・・また食べたくなった・・・
不思議なそばである・・・