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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
みんなに紹介したい店＾＾
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軟骨フーチバーそば 中 （８２０円）
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ソーキそば 中 （７５０円） & ジューシー （２１０円）
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2008/10/20 更新
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日曜日の午後、新都心の裏通りを走ってるとなんかオープンカフェのような佇まいにたくさんの人がいる場所を発見。。昼食を考えてたのでこちらに決定。。その名も「麺処 てぃあんだー」。。
前から名前は知ってたけど行った事はなかった。なのでちょうどよかった。。
駐車場には「わ」ナンバーの車と一般の車がたくさん。観光客からも地元の人からも愛される店なんだと想像する。。
行列まではいかないけど、店内は人がいっぱいだ。２名なのでかろうじてすぐ席に案内してもらえた。
ガラス張りなので開放感があって気持ちがいい。。
写真付きのメニューから「軟骨フーチバーそば」と「ソーキそば」と「ジューシー」を注文（画像）。
平麺か細麺か選べる。。ツレとあえて分けて注文。
セルフの水がぬるいのはちょっとマイナス点だ。。でも料理は絶品だった。
まずスープが透き通ってて綺麗だ。スキューバーで言ったら透明度２０mって感じ。かつおだしを取ってないのかな～って思ったけどしっかり豚とかつおが効いてて感動がある。。
麺は固めツルツルだ。。スープが絡んでて食べ応えがある。。
あえて皿を分けてくれている軟骨とかソーキ。。このこだわりも好き。かなりの時間をかけて煮込んだのか、とろけるような柔らかさ。。味付けもしっかりしててすべてにおいて合格点だ。。
女性に喜ばれる上品な沖縄そばってトコだろう。。デートで沖縄そば行くならココを利用したい。
また観光で来た友達に教えたい店だ。。大満足でした＾＾