この口コミは、アルセーヌ007さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:4.0
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
初めての能代の夜、よいお店です。
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カウンターより
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馬刺し、きれいな馬肉です。
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牡蠣フライ、ふんわりとして、ジューシーで、おいしい。
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カウンター上
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イカ刺し、この色がもう少し、きれいでした。
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焼き鳥、おしゃれに胡椒で味わう
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2013/09/22 更新
能代に行きました。
あえて、秋田市を外して、能代にしたのは、五能線沿岸を走ってみたかったからです。
タクシーのドライバーに、この店の名を言うと、すぐに分かりました。地元では有名なお店のようです。
事前に予約して向かったので、お店に着いてから、すぐに入れました。
その後に来た方は、断られておりました。小さい店ですから、満席で入れなかったのです。
カウンターに座って、お座敷席を見ると、女子会や、職場の仲間同士の飲み会で、盛り上がっております。
まずは突き出しで、トウモロコシと枝豆の出てくる間に、飲み物を注文。
もっぱら、焼酎党の私は、順次、秋田ならではの焼酎を注文。
ここに来て、日本酒を頼まないヒトも珍しいかもしれないです。
おつまみは以下を頼みました。
比内鶏の焼き鳥ねぎま、鶏皮、
キノコ焼き、
マグロ刺身、
イカ刺し、
冷やしトマト、
地元野菜のサラダ、
鯨ベーコン、
馬刺し、
と頼んで、次々に出てくる料理を、堪能。
しかし、比内鶏はあいにく、レバ-しか残ってないということで、レバ-焼きをお願いしました。
地元でも、比内鶏はなかなか手に入らないらしく、一日一羽だそうです。
どれもおいしかったのですが、特に驚いたのは、イカ刺しです。
イカの塩からにからめて食べる、絶品。
飴色の、何ともいえないきれいなイカで、これはすごいと、驚いていると、
大将が、「そんなことはない、この辺のイカは、みんなこんなもんです」とひとこと。
しかしイヤミはなくてく、素直な、人の良い話し方で、すっかり打ち解けてしまいました。
そうしているうちに、次第に、どこから来たの?とか、
これ食ってみる?とか、あるいは、これも、飲んでみる?とか、
頼んでないですが、次々に、大将のおすすめが出てくる。
こんなもんは、お客さんに出さないけれど、よかったら、
うまいから食ってみたら?と、大サービス?
馬刺しは昨年、熊本で食べて以来かな。
今回あちこちで、馬刺しを見ましたが、
どこにそんなに馬がいるのか、不思議です。
まあ、本当に大将の人柄の良さというか、素朴さ、というか、
きっと皆さん、この大将の人柄に惹かれるのかしら?と思います。
こういうお店は、なかなかないです。
何ともいえない、よい味わいがあるお店です。
すっかり良い気分で、
しっかり食べて、飲んで、タクシー使って来た甲斐がありました。
能代の、おすすめのお店です。