43回
2024/04 訪問
春になったので行ってみた
ハートランド 泡だらけだ
春はホタルイカ
じゃこヤッコサラダ
サバの塩焼き
実はこーいうのが得意 じゃがいものそぼろ煮
今日のお通し
縦に配置してみた
レモンサワー
レモンサワー
アジフライ＆イカフライ単品
今日のメニューはボードを
お酒メニュー
〆・定食メニュー
あて１
あて２
入口のメニュー
お酒メニュー
夜は17時から
がいかん
サイン
2024/04/28 更新
2023/11 訪問
６月以来の訪問。賑わッとったわ
久しぶりのホーモン。
奥の小上りはヤングで満員。
テーブルは空いて居ったので陣取る。
●ハートランドビール＠700（全て税抜）
懐かしのハートランド。やはり旨し。
●お通し＠400
鮪煮、キュウリ酢の物、白菜漬物。
●鶏ももとつくねのねぎま焼き＠750
串焼きでなく、フライパンで焼いてたれで和えたもの。
たれが良く絡らんどる。
●玉子マカロニサラダ＠550
マカロニサラダに茹で卵とブロッコリー、トマト。
自分で卵を潰して頂きます。ん－家庭的な味わい。
その後もテーブル席、カウンター席にはヤングが来ました。
コロナ前には戻っていないようだが、客が入ることは良いことだ。
●シークワーサワー＠360
いつもの味わい。さっぱりんこです。
若女将に挨拶をして終了。
ごちそうさまでした。
ハートランド旨し
お通し
鶏ももとつくねのねぎま焼き
玉子マカロニサラダ
シークワーサワー
お手元
お酒
あて②
あて①
定食、〆メニュー
入口メニュー
入口
メニューアップ
2023/11/26 更新
2023/06 訪問
すみません。昨年９月以来でした。
ということで、代々木上原に行ったら必ず寄るお店。
人手が戻ったらしく、若女将もニコニコ。
ほぼ満卓。良かった。良かった。
●シークワーサワー＠360（全て税抜）と
●お通し＠400
お通しは山芋千切り、塩辛、あげもの。
お通しは、今回は随分と渋め。変わってきましたね。
●梅と大葉の玉子焼き＠750
ふっくらと焼きあがった玉子焼き、ほんのりと梅の味と大葉で爽やか。
夏に良いね。
若女将さんもお元気そうでなによりです。
ごちそうさまでした。
サイン
この日のお通し
梅と大葉の玉子焼き
甕焼酎が置かれていた
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
2023/07/17 更新
2022/09 訪問
３０分のショートステイでした。
上原に来たので、いつもの笑助に寄った。
半年ぶりの訪問。
コロナの影響で、呑む客が減ったのが理由なのか、あてメニューが減ってきたのは残念。
●シークワーサワー＠360（全て税抜）と
●お通し＠400
お通しは板わさ、わさび漬、つけものだけで過ごす。
３０分のショートステイでした。
ごちそうさまでした。
シークワーサワー
お通し
ドリンク
一品メニュー
一品メニュー
定食メニュー
〆の炭水化物
今日の笑助
さいん
2022/10/30 更新
2022/03 訪問
家庭的なあての数々をあてにワインで頂く。
定点観測居酒屋。
12月以来の訪問。
お久しぶりです！！と若女将と互いの近況報告。
3月ですが、宴会需要の盛り上がりに欠け、相変らずお店は厳しいそうだ。
連れが先に来ていました。
●ハートランド（中瓶）＠600（全て税抜）×３
安定のハートランドです。旨い！
●お通し＠400は、煮物、板わさ、茄子煮の３点セット。
今日は気合が入っています（いつもだけど）
出てきたのはお刺身。連れが頼んでいました。
メニューでは●ねぎとろと〆さば＠1,250となっていましたが、
●まぐろ赤身と〆さば＠1,250？？
もしかしたら、笑助でお刺身は初めてか！？
ていうか、メニューで見た記憶がない。
まぐろも〆さばも厚めに切られています。
そしていかのうに和え。
まぐろは適度な弾力がありむっちり食感。
〆さば久しぶりです。
〆さばも、酢の〆具合が丁度よい。
いかは柔らかい～。
●赤ワイングラス＠360×4
●揚げ茄子＠500～600？？ メニューになし。
●ポテトサラダ＠350
●ねぎ塩奴＠450
ポテトサラダは安定的な家庭の味わい。落ち着く。
そしてたっぷりのねぎと塩だれが豆腐と合います。
●アジフライ＠850？（単品メニューになし 定食メニューにはある）
●いわし天ぷら＠750
アジフライとイカフライの定食からアジだけ抜いた単品仕様。
衣はしっかりとしたきつね色に揚がっており、ワインにもあいます。
今度はいわしの天ぷら。揚げたてで、熱々。身はフカフカ。
フライと天ぷらを一緒に頂きました。
●お新香盛り合わせ＠450
●ほうれん草と厚切りベーコンのソテー＠600
お新香は、たくあん、きゅうり、菜の漬物、白菜キムチ。
これまた家庭的な味わいが良い
最後に来たのが、ほうれん草と厚切りベーコンのソテー。
こんなあて頼んでいたのか！
確かに厚切りベーコンだ。
ワインはボトルで頼んだ方が良かったかもしれないが、
家庭料理とも良く合いました。
ごちそうさまでした。これだけ食べて二人で￥13,000超でした。
安定のハートランド
まぐろと〆さば
揚げ茄子
アジフライ（単品）
いわし天
ハートランド中瓶
本日のお通し（気合が入っている）
まぐろと〆さば 初めてのお刺身
揚げ茄子
原点のポテトサラダ
ねぎ塩奴
アジフライ全景
ワイン
いわし天に合うワイン
漬物盛り合わせ
ほうれん草と厚切りジェーソンのソテー
Red Red Wine～♬
夜の定食だよ！
お酒は22：30まで
メニューアップ
メニュー全景
入口
サイン
2022/06/12 更新
2021/12 訪問
１２月はガラガラでヒマなんですぅ～！
定点観測居酒屋。
7月以来の訪問。２次会で。
お久しぶりです！！と若女将と互いの近況報告。
12月ですが、盛り上がりに欠け、相変らずお店は厳しいそうだ。
相方が先に呑んでいましたので、追随してビール（瓶）を。
２軒目なので、●レモンサワー＠360を（全て税抜）×２
●お通し＠400は大根とそぼろの煮込み。 渋いが美味しい。
メニューは絞り込まれて少なくなったなぁ。
●ぜんまいの煮物＠500？
●ごぼうあげ＠550を
ごぼう揚げはホクホクの揚げ上がり。
ぜんまいは味が良くしみしみしています。
最後は
●シークワーサワー＠360を。
この日はガラガラで貸し切り状態。
これでは若女将は、ガラガラ蛇になってしまうね。
レモンサワー
お通し：大根煮物
ぜんまいの煮物
ごぼう揚げ
お替りレモンサワー
最後はシークワーサーで〆る
１２月も後半だ
ガラガラ蛇
仕切り板
お知らせ２連発
メニュー
メニュー
メニュー
お酒
入口のメニュー
メニュー
人がいない上原には…
入口
サイン
2022/02/05 更新
2021/07 訪問
厳しい中で、耐えているそうです。７月はハートランドで。
定点観測居酒屋。
12月以来の訪問。
お久しぶりです！！と若女将と互いの近況報告。
相変らずお店は厳しいそうだ。そうりゃあそうでしょう。
夜もお酒抜きで定食を提供しているだそう。
一通り、話が済んだので、呑むことに。
相方が先に呑んでいましたので、追随してビール（瓶）を。
この時期はハートランド（中瓶）＠600（全て税抜）×3
◎お通し＠400は魚の天ぷら マヨネーズが付いている
相方が先に頼んでいた
ごぼうあげ＠500をつまむ。厚く切られているが、ホクホクの仕上がり。
味もしっかりとついています。
◎ツナポテトサラダ＠450
◎きんぴらごぼう＠450を
ツナポテトサラダはマヨネーズがたっぷりと和えられたポテサラにツナを載せたモノ。
トマト・レタスが添えられる。この家庭的な味わいが笑助なんだな。
ごぼうメニューが続いたが、きんぴらはたっぷりなきんぴらごぼうに味が良く滲みています。
お酒提供〆の１９時に近づいたので、
◎シークワーサワーをダブルでお願いしました。@３６０×２
定食メニューからご飯、味噌汁抜きで
◎サバの塩焼き単品＠700
◎三元豚ロースカツ煮単品＠750
サバはやや脂が落ちていたが、問題なし。お酒がススム君。
カツ煮ってカロリーあるけど、おいひーね。
やや硬めにしがった卵が良いね。玉ねぎが柔らかく、これまた、お酒がススムくんですね。
２０時には退店。
毎日、たべに来れませんが、また来ます。
ハートランドは爽やかビール
きんぴらごぼう
ツナポテサラ
サバの塩焼き単品
三元豚のロースカツ煮
ハートランド３本目
お通し
ごぼう揚げ おいひー
きんぴらごぼう（ごぼう好き）
ツナポテサラ（家庭的な味わいが良い）
シークワーサワーｗで。
サバ塩焼き
三元豚のロースカツ煮柔らかい
定食サイドメニュー
定食
あて
呑みもの
入口メニュー
サイン
2021/07/18 更新
2020/12 訪問
12月はショートステイで。
定点観測居酒屋。
10月以来の訪問。
1軒目で食べ過ぎたので、挨拶代わりに軽る呑みで。
ビールは一番搾りとれたてホップだが、スルーして
◎シークワーサワー＠360（全て税抜）
◎お通し＠300は野菜の煮物。ちくわとかあさりも入っていた。
窓を見ればクリスマスバージョン。
寒いので温まろうと
◎自家製おでん＠650も注文。
おでんは土鍋で登場。
玉子・ちくわ・はんぺん・昆布・厚揚げ。
厚揚げやはんぺんは大きくカットされています。
じんわりとしみ込んだ出汁がいいお味。
味噌と練りからしが付いてきました。
大根と味噌は合います。
本日、分かったこと。
最近サワーに凝っているので、若女将にどこの焼酎を使っているのか尋ねてみると。
キリンを入れているので、メルシャンの業務用の甲類焼酎なんだと。
味は良く分からないけどね。
この日は瓶ビールとお通し、アテを1品で一人@1,000強ですよ。
12月はショートステイでしたね。
2020/12/20 更新
2020/10 訪問
9月は秋味です！！
定点観測居酒屋。
8月以来です。2ケ月ぶりの訪問。
今回はこちらでじっくりと腰を据えます。
この日は混んでいました。
まずは、秋味を。
秋味＠600（全て税抜）を。
コクのあるビールで乾杯。
あては
お通しは魚の揚げ物＠300
・明太子ポテトサラダ＠450
ポテサラの上に明太子乗せです。
明太子でお酒がススム君。
・シマアジ刺し＠750
・鶏天と秋野菜の天ぷら＠750
・厚揚げと白菜の旨煮＠550
・ハムカツ＠650
刺身は脂が乗っていました。
厚揚げと白菜の旨煮は家庭的な味わい
ハムカツはいつもの厚いハムを揚げたモノです。
反省会は無事終了。
9月は秋味です
お通し
明太子ポテサラ
刺身
旨煮
ビールは秋味
お通し
刺身
旨煮
鶏天
鶏天
鶏天アップ
ハムカツアップ
おしぼり
シークワーサワーサワー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
店内
入口
メニュー
サイン
2020/11/01 更新
2020/08 訪問
8月は一番搾りの生を。
定点観測居酒屋。
6月以来です。2ケ月ぶりの訪問。
今回はこちらでじっくりと腰を据えます。
連れが生にしましょう！というので、
◎一番搾り生＠550（全て税抜）をお願いしました。
8月月になって急に猛暑となり、うー！ビールが美味しいです。
お通しはぜんまい、にんじん、こんにゃくなどの煮物。
ビールがススミマス。
◎ザーサイヤッコ＠500
◎茶豆＠500
◎モロヘイヤのお浸し＠？
◎ししゃも焼き＠500
◎チーズカリカリ揚げ＠550
◎塩焼き鳥＠550
◎きゅうりのあさ漬け＠350
定番の味わいのヤッコ系です。いつもはネギ塩ヤッコですが、今回はザーサイで。
ゴマ油が効いたタレがヤッコによく合います。
オススメのモロヘイヤのお浸しはネバネバの食感で体に良さそうです。
ししゃもは5匹。
久しぶりにししゃもを頂きましたが、香ばしく、卵持ちでした。
ここからはレモンサワー＠360です。
やはり夏にはよく合います。
続いてやはり定番のチーズカリカリ揚げを。
外はカリカリで中からチーズ。
美味しいですよこれは。
塩焼き鳥は鳥ももと、もやしを焼いたメニュー。
鳥は柔らかく、もやしのシャキッキリな仕上がり。
仕上げはきゅうりのあさ漬けはシンプルなあさづけです。
この日は今週行く、岩手登山の作戦会議でした。
ということで、うだうだと長居してしまいました。
ごちそうさまでした。
一番搾り生
ザーサイヤッコ
ししゃも焼き
鳥の塩焼き
モロヘイヤのお浸し
生とお通しｑ
お通し
レモンサワー
シークワーサワー
ザーサイヤッコ
モロヘイヤのお浸し
モロヘイヤのお浸し
茶豆
茶豆
ししゃも焼き
カリカリチーズ揚げ
きゅうりのあさづけ
ドリンクメニュー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
おてもと
営業時間
コロナ対策店
メニュー
早めに潜入。
2020/08/23 更新
2020/06 訪問
久しぶりの訪問。メニューが絞られていました。
定点観測居酒屋。
３月以来です。コロナ禍で暫く行けませんでした。
まずは上原の「まるしゑ」さんにお邪魔してからこちらへハシゴです。
ありゃら。ガラガラですよ。
まずはシークワーサワー＠360（全て税抜）で。
お通しは切干大根の煮物＠300。家庭的です。
メニューは3ケ月ぶりにお邪魔しましたが、大分、代わっていました。
メニューは絞られていますね。
◎豚平焼き＠750
◎いわしの天ぷら＠650
◎ベビーホタテとブロッコリーの酢の物＠600
豚平焼きはソースとマヨネーズが十分に掛かっており、味濃いめ。
それがお酒には合います。
いわしのてんぷらはカラッと揚がり、おろしと生姜でさっぱりです。
大葉の天ぷらもつきます。
ベビーホタテとブロッコリーの酢の物にはキャベツも入っています。
酢の感じは優し目でした。
ショートステイでしたが、コロナの影響で厳しいようですが、
これからも通います。
ごちそうさまでした。
シークワーサワー
豚平焼き
いわしのてんぷら
ベビーホタテとブロッコリーの酢の物
お通し
お通しとシークワーサワー
お通し
いわしの天ぷら
いわしの天ぷら
ベビーホタテとブロッコリーの酢の物
メニュー
メニュー
メニュー
アルコールメニュー
入口
入口メニュー
サイン
2020/06/28 更新
2020/03 訪問
3月はハートランドで！、コロナでしばらく行けないのが残念。
定点観測居酒屋。
３月以来です。
まずは上原のとんかつ食堂てらうちにお邪魔してからこちらへハシゴです。
ありゃら。ガラガラですよ。
まずはハートランド中瓶＠600（全て税抜）を。
軽い呑み口でススミマス。
お通しはほたてと小松菜の煮物。
◎ほうれん草とコーンのバターソテー＠500
家庭料理の原点。バターが効いており香ばしい。
◎牛肉コロッケ＠550
ほっくりとしたじゃがいもの餡に牛肉の旨味。
家庭的ですが美味しいコロッケです。
◎自家製鶏のから揚げ＠750
いつもの味わい。生姜が効いております。
◎カリカリチーズ揚げ＠550
定点観測居酒屋。
12月上旬以来です。
まずは上原のもう一軒の定点観測店にお邪魔してからこちらへハシゴです。
一件目でビールを呑み呑みしたので、ビールはやめて、
ビールを2本呑んだ後はいつものシークワーサワー＠360を。
若女将さんとコロナの影響をうかがった。
徐々に厳しくなってきているみたい。大変だ。
個人営業店が心配です。
次はいつお邪魔できるのかぁ。
落ち着いたらお邪魔しよう。
ハートランド
ほうれん草とコーンのバター炒め
牛肉コロッケ
自家製鶏のから揚げ
チーズカリカリ揚げ
シークワーサワー
シークワーサワー
お通し
ほうれん草とコーンのバター
牛肉コロッケ
牛肉コロッケ
自家製鶏のから揚げ
チーズカリカリ揚げ
お手元
4月より店内禁煙
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
入口
入口メニュー
サイン
2020/04/12 更新
2020/02 訪問
２月はシークワーサワーで！
定点観測居酒屋。
12月上旬以来です。
まずは上原のもう一軒の定点観測店にお邪魔してからこちらへハシゴです。
一件目でビールを呑み呑みしたので、ビールはやめて、
◎シークワーサワー＠360（全て税抜）で乾杯。
お通しは煮物です。
以下をお願いしました。
◎水タコとほうれん草の酢の物＠650
水タコは瑞々しく、柔らかい！酸味も程よい
◎こく旨北海道産チーズコロッケ＠550
とろっと濃厚なチーズが割れ目から出てきます。
◎国産鶏肉バジル焼き＠650
添え物はパスタ、レタス、トマト、
しっとりとした焼き上がりでバジルが効いています。
◎チーズカリカリ揚げ＠550
我々の定番であるチーズカリカリ揚げ。機雷のような（実際みたことはないが映画でＷ）形。
サクサクカリカリの食感でチーズが美味しい。
どうしてこちらにお邪魔すると揚げ物を欲してしまいますねＷ。
今月もショートステイでした。
シークワーサワーと煮物
国産鶏肉バジル焼き
水タコとほうれん草の酢の物
こく旨北海道産チーズコロッケ
チーズカリカリ揚げ
こく旨北海道産チーズコロッケ
チーズカリカリ揚げとシークワーサワー
割れ目からチーズが
国産鶏肉バジル焼き
シークワーサー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
電子マネー使用可能
入口
今宵のメニュー
定点観測店
サイン
2020/03/10 更新
2019/12 訪問
12月もビールは一番搾りとれたてホップです♬
定点観測居酒屋。
11月上旬以来です。
この日も浮気をしてしまい、まずは同じ上原の××××さんに行って
しまいましたが、定点観測店であるこちらへ。
12月はビールが11月と同じ「季節のビールは、一番搾りとれたてホップ」です。
CMタレントの満島ひかりが美味しそうに飲んでいるポスターと目が合う。
◎季節のビールは、一番搾りとれたてホップ 中瓶＠600（全て税抜）
お通しは
きのことピーマンの旨煮。
家庭的な味わいが楽します。
アテは
◎豚肉のバターポン酢焼き＠700
豚のロース肉にねっとりとバターとポン酢のタレが絡んでいます。
酸味は角が取れてバターでまろやかな仕上がり。
美味しいです。家でも試したいメニューです。
◎ハムカツ盛り＠650
カットされて4個で提供。
厚めのハムカツで、厚切りハムには既に味が付いているので
ソースは不要です。
付け合わせの千切りキャベツ、トマトと一緒に食べましょう。
からしがつーんとした刺激をもたらし、お酒がススミマス。
どうしてこちらにお邪魔すると揚げ物を欲してしまいますね。
今月もショートステイでした。
ごちそうさまでした。
ビールは一番搾りとれたてホップ♬
お通し
豚肉のバターポン酢焼き
豚肉のバターポン酢焼き
ハムカツ盛り
爽やかなホップの味わい
豚肉のバターポン酢焼き
ハムカツのソース
ハムカツ盛り
大きいハムカツ
目が合った
〆メニュー
おつまみメニュー
お魚・肉メニュー
焼き魚メニュー
お酒メニュー
新年会まだ間に合います！
目が合った
笑う門には福来る！
今宵のメニュー
サイン
2020/01/13 更新
2019/11 訪問
11月はショートステイで。ビールは一番搾りとれたてホップ♬
定点観測居酒屋。
10月上旬以来です。
この日は浮気をしてしまい、同じ上原のまるしゑさんに行って
しまいましたが、定点観測店であるこちらへ。定点観測店
今宵のおススメは、カキフライ、海鮮チヂミ、
牛肉のしぐれ煮、豚肉とキャベツの味噌炒めなど。
季節のビールは、一番搾りとれたてホップ
まずは、一番搾りとれたてホップで乾杯。中瓶＠600（全て税抜）。
冷え冷えでうまうま♬。ポップの風味が効いています。
お通し@300は栗とまぐろの煮物。
栗が甘いです。
豚肉とキャベツの味噌炒め＠500
キャベツメインだが、ピーマン、ニンジンも入っており、
甘辛な味噌が具材に良く絡んんでいます。
この日は瓶ビールとお通し、アテを1品で一人@1,000ですよ。
11月はショートステイでしたね。
一番搾りとれたてホップ
お通し
豚肉とキャベツの味噌炒め
豚肉とキャベツの味噌炒め
お手元
カウンター
一番搾りとれたてホップ
飲み物メニュー
定番メニュー
一品、肉メニュー
魚・野菜メニュー
お魚
もう新年会
一番搾りとれたてホップ
メニュー
サイン
2019/11/30 更新
2019/10 訪問
海鮮チヂミは外はかりっと、中はしっとりシーフードが。
定点観測居酒屋。
9月上旬以来です。
今宵のおススメは、カキフライとイカフライ、海鮮チヂミ、
牛肉のしぐれ煮、肉じゃが、ごぼう揚げ、ねぎ塩奴など。
季節のビールは、晩秋はもちろん”秋味”です。
今はもう秋～♬。涼しくなって来たが、台風も多いですが。
まずは、秋味で乾杯。中瓶＠600（全て税抜）。
連れがまだ来ないので、一人で乾杯。
冷え冷えでうまうま♬。秋の味わい。
お通しは「たこ、大根、揚げ物の煮物」です。
たこは味が滲みており美味しいね。
窓の10月とあって、ハロウィーン仕様。
連れが来たので仕切り直しです。
・カボチャ＆ポテトサラダ＠450
・アサリと小松菜の煮びたし＠550
・あつあげ焼き＠450
・ししゃも焼き＠550
・牛肉のしぐれ煮＠650
・チーズカリカリ揚げ＠550
・海鮮チヂミ＠800
秋らしくカボチャ＆ポテトサラダのカボチャが甘くねっとりとした食感が良い。
アサリと小松菜の煮びたしは、ニンジンも入っています。アサリはふっくらと
しており、優しい味付けは家庭的です。
牛肉のしぐれ煮は、ご飯が欲しくなります。上に乗った紅ショウガが、
アクセントに。もうビールがススム君１。
定番のチーズカリカリ揚げは機雷の形です。
表面は本当にカリカリで中はチーズがトロトロ。もうビールがススム君2。
メニューを見ていたらた宮崎高千穂の焼酎が載っていました。
とうもろこし焼酎「静寂の時」。高千穂＝とうろこしが結びつかないが、
気になり頼んでみた。店主さんのおススメです。
◎静寂の時＠500を。
とうもろこし麹を使用した焼酎だそう。
初めて飲みました。
色は淡い黄色です。
味はまさにウィスキーに近いですね。
バーボンのようなコーンのきつさはありません。
まろやかで深いコクがある焼酎です。
海鮮チヂミは、既にカットしており、ピザ型です。
海鮮の具材をサンドしたようです。
外はカリッとした皮に包まれています。
甘酢のタレはお好みで。これ美味しいです。
後半は、いつも通り、シークワーサワー をグビグビと。
10月の夜は更けてゆく。
ごちそうさまでした。
10月は秋味です
秋味とお通し
海鮮チヂミ
牛肉のしぐれ煮
カボチャ＆ポテトサラダ
たこ、大根、揚げ物の煮物
たこ、大根、揚げ物の煮物
アサリと小松菜の煮びたし
カボチャ＆ポテトサラダ
カボチャ＆ポテトサラダ
あつあげ焼き
ししゃも焼き
ししゃも焼
とうもろこし焼酎「静寂の時」
とうもろこし焼酎「静寂の時」
牛肉のしぐれ煮
牛肉のしぐれ煮
チーズカリカリ揚げ
チーズカリカリ揚げ
海鮮チヂミ
海鮮チヂミ
海鮮チヂミ
シークワーサワー
お手元
キリンです
ハロウィーン仕様
焼魚
お酒
炭水化物
一品・お魚
魚・野菜
入場
笑う門には
オススメ
入口メニュー
メニュー
サイン
2019/10/21 更新
2019/09 訪問
9月からは「秋味」です。にら玉は意外に〆に合います。
定点観測居酒屋。
７月下旬以来です。
この日は夏の反省会。
今宵のおススメは、明太子とチーズチジミ、イカの丸焼き、
小あじの南蛮漬け、ごぼう揚げなど。
季節のビールは、９月上旬ということでハートランドから秋味にバトンタッチ。
今はもう秋～♬。大好きな夏が終わり寂しくなりました。
まずは、秋味で乾杯。中瓶＠600（全て税抜）。
冷え冷えでうまうま♬。秋の味わい。
お通しは「海苔こんにゃくとわかめ」さっぱりと健康的です。
◎小あじの南蛮漬け＠500：今日のおばんざいから
◎ポテトサラダ＠380
◎アジフライのフッシュ＆チップス＠650
◎自家製鶏の唐揚げ＠750
◎ニラ玉＠500
小あじの南蛮漬けは、野菜は玉ねぎのみ。
良く甘酢に漬かっています。
玉ねぎが美味しい。
そしてしんなりとした小アジにも味が滲みています。
上に乗ったレモンがすっきりとしてくれます。
ポテサラは、マッシュ系、ねっとりとした食感で、
飲む前には幕を作ってくれます。
アジフライのフッシュ＆チップスはアジフライと太いポテトフライです。
フッシュ&チップスの魚はフリッーターだと思うが、メニュー名通り、完全にフライです。
揚げたてで熱々はビールに合います。
自家製鶏の唐揚げあ定番の味わい。
生姜醤油が効いており、アテにはやはり合います。
ニラ玉はふっくらと仕上がっており、甘辛なつゆで頂きます。
意外と〆に良いですね。
作戦会議も無事終わりました。
ごちそうさまでした。
9月は秋味です
ポテサラ
小アジの南蛮漬け
アジフライのフッシュ＆チップス
〆に良いニラ玉
濃いーの！秋味
お通し
小悪魔の南蛮漬けではなく
小アジでした
ポテサラ
アジフライのフッシュ＆チップス
アジフライのフッシュ＆チップス
揚げ物祭り
続いて
自家製鶏の唐揚げ
フィナーレはニラ玉
にら玉
シークワーサワー
シークワーサワー
お手元
秋味旨い！
炭水化物メニュー
肉と野菜メニュー
魚、逸品メニュー
魚メニュー
飲み物メニュー
入口
笑う門には福来る
秋味になっていた
今晩のおススメメニュー
良く見よう！
サイン
2019/09/23 更新
2019/07 訪問
7月末は作戦会議で。なすとピーマンの炒め煮は、大きく切られたなすに甘辛い味わいが浸み込んでいます。
定点観測居酒屋。
７月上旬から日を空けず出勤？
この日は近づく山登りの最終作戦会議です。
今宵のおススメは、銀だら西京焼き、蒸し豚とナスのみぞれのっけ、
なすとピーマンの炒め煮など。
季節のビールは、７月上旬と同じハートランドです。相変わらず美味しそう♬
まずは、ハートランドで乾杯。中瓶＠600（全て税抜）。
冷え冷えでうまうま♬。
お通しは魚の揚げ物の大根おろし。繊維が歯ごたえあります。
◎フライドポテト＠450
◎なすとピーマンの炒め煮＠450
◎ポテトサラダ＠380
◎厚切り銀サケ塩焼き＠750
◎メンチカツ盛り＠700 イカフライとの盛り合わせだがイカをやめてもらった。
本日は揚げ物でスタート。フライドポテトです。
そのままでも良いがケチャップで子供っぽく頂きます。
なすとピーマンの炒め煮は、大きく切られたなすに味噌の甘辛い
味わいが浸み込んでいます。ピーマンには程よく食感が残ったおります。
ポテトサラダは、じゃがいもがほぼマッシュタイプ。トマト、キュウリ、レタスが添えられる。
マッシュタイプのなので、舌にねっとりと絡みます。
厚切り銀サケ塩焼きは、厚みがありホクホクとした身には程よく塩気があります。
こういう焼魚をアテに呑むのってMｒ.オヤジだなぁ。
最後は、何度も頂いているメンチカツ。
厚みは無く、割と薄目。
肉には味が付いているのでソースの力は借りなくても大丈夫です。
カラシを付けると良いですねツンツンと鼻に来ますが、それをサワーで流し込みます。
プハッー！
作戦会議も無事終わりました。
ごちそうさまでした。
7月末もハートランド
なすとピーマンの炒め煮
厚切り銀サケ塩焼き
フライドポテト
フライドポテト
フライドポテトのケチャップ
なすとピーマンの炒め煮
なすとピーマンの炒め煮
ポテトサラダ
厚切り銀サケ塩焼き
厚切り銀サケ塩焼き
メンチカツ盛り
メンチカツ盛り
メンチカツ盛り
メンチカツ盛り
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2019/08/24 更新
2019/07 訪問
”じゃことピーマンの炒め煮”に心躍る。家庭的なアテが自慢です。
定点観測居酒屋。
6月上旬から日を空けず出勤？
季節のビールは、６月上旬と同じハートランドです。相変わらず美味♬
おススメは、銀だら西京焼き、蒸し豚とナスのみぞれのっけ、
じゃことピーマンの炒め煮など。
まずは、ハートランドで乾杯。中瓶＠600（全て税抜）。
冷え冷えでうまうま♬。
さて、お通しは豆もやし、きゅうりとささみの和え物です。
◎冷やしトマト＠380
◎茶豆＠500
◎じゃことピーマンの炒め煮＠450：本日のおばんざいから
◎ちくわ磯部の明太子のせ＠650
◎チーズカリカリ揚げ＠500
◎蒸し豚とナスのみぞれのっけ＠650
◎自家製鶏の唐揚げ＠750
◎おしんこ盛り＠500
トマトはまるごと1個でこちらも良く冷えています。
そしていつもの茶豆。
茶豆は味の濃いですね。ビールがススム君です。
じゃことピーマンの炒め煮は何気ないアテですが、
こういうのに弱いんです。おー！これまたナイスなアテですね。
こちらは、このような家庭的なアテが良いのです。
ちくわ磯部の明太子のせは、磯部揚げを半身に切って、
その上に明太子が載っています。
これまた、家で作ると揚げ物ですので面倒ですが、家庭＋αの味わいです。
チーズカリカリ揚げはその名の通り、チーズをカリカリと揚げたモノ。
衣の粒粒がカリカリです。ビールに合うこと間違えナシ。
蒸し豚とナスのみぞれのっけは、ナス・豚肉ともに柔らかく、
甘辛いつゆに浸っており、ナスには味が滲みていますね。大根おろしでさっぱりと。
後半に自家製鶏の唐揚げです。
しっかりと醤油味が付いて、衣はかりっと。
やはり良いですね。
最後はおしんこ盛りです。
きゅうり、大根、キャベツ、そして白菜キムチ。
普段はおしんこは頼まないが、連れが頼んだので。
変に辛くなく、浅漬けが好印象。
やはり揚げ物を頼んでしまったな。反省。
ごちそうさまでした。
7月もハートランドで乾杯♬
じゃことピーマンの炒め煮
ちくわ磯部の明太子のせ
蒸し豚とナスのみぞれのっけ
自家製鶏の唐揚げ
冷やしトマト
冷やしトマト
冷やしトマト
茶豆
茶豆
冷えています茶豆
じゃことピーマンの炒め煮
こういう家庭的なアテが良い。じゃことピーマンの炒め煮
ちくわ磯部の明太子のせ
ちくわ磯部の明太子のせ
チーズカリカリ揚げ
チーズカリカリ揚げ
チーズカリカリ揚げ
蒸し豚とナスのみぞれのっけ
蒸し豚とナスのみぞれのっけ
自家製鶏の唐揚げ
自家製鶏の唐揚げ
自家製鶏の唐揚げ
おしんこ盛り
おしんこ盛り
おしんこ盛り
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2019/08/12 更新
2019/06 訪問
今宵は野菜中心に組み立てる。日頃の食生活に喝！
定点観測居酒屋。
5月下旬から日を空けず出勤？
季節のビールは、５月下旬と同じハートランドです。相変わらず美味♬
おススメは、トマトとタコのカルパッチョ、おつまみねぎとろ、
牛肉とごぼうのしぐれ煮、エビ湯葉と焼ナスの煮びたし、中華春雨サラダなど。
まずは、ハートランドで乾杯。中瓶＠600（全て税抜）
ヤクルト連敗中でヤクルトファンのヤング女将さんはブルー状態
６／１には16連敗。この日は日ハムに追いつかれそうでヒヤヒヤです。
さて、お通しは竹の子の煮物。これまた沁みます。
上に掛かった鰹節が良い感じです。
◎茶豆＠500
◎中華春雨サラダ＠500
◎ワカメのグリーンサラダ＠600
スタートは緑多めのメニューで、日ごろの乱れた食生活を贖罪します。
茶豆は相変わらず良く冷えています。一粒一粒に存在感があり、豆の濃い味わいがします。
春雨サラダは家庭的な味わい。
具材はハム、キュウリ、錦糸卵。
まろやかな酸味の中華ドレッシングでハートランドビールがスススム君。
ワカメのグリーンサラダは三陸産わかめ、レタス、オニオンスライス、トマト。
こちらは酸味があるドレッシングでさっぱりと頂けます
◎エビ湯葉と焼ナスの煮びたし＠600
◎酢豚＠850
◎ナムル3種盛り＠550
エビ湯葉と焼ナスの煮びたしは、エビを丸ごと湯葉で巻いたモノではなく、
海老のすり身が巻いてあります。
優しい食感で、ナスはトロトロで味が滲みています。
酢豚は豚肉、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、ニンジン、そしてズツキーニも入っています。
ズッキーニの柔らか食感がクセになりそう。
餡の粘度も丁度良く、具材と絡んで一体化しています。
最後の贖罪ネタはナムル3種盛り。
もやしときゅうり、白菜、小松菜です。
味は被らないように白菜はキムチ味になっており、ちびちびつまむのは最適でした。
今回は罪滅ぼしのメニューを中心に選択。
ノー揚げ物にしようと思っていたが、酢豚は思いっきり揚げ豚だったな。ハハハ。
反省。
ハートランドで乾杯
ワカメのグリーンサラダ
中華春雨サラダ
エビ湯葉と焼ナスの煮びたし
酢豚
現在ハートランド取り扱い中
お通しの竹の子の煮物
お通しの竹の子の煮物
茶豆
味が濃いんじゃ！
冷えてます！
ワカメのグリーンサラダ
ワカメのグリーンサラダ
ワカメのグリーンサラダ
中華春雨サラダ
中華春雨サラダ
エビ湯葉と焼きナスの煮びたし
エビ湯葉と焼きナスの煮びたし
酢豚は
思いっきり
豚肉が
揚げ物だな
笑
ズッキーニー入り
シークワーサワー
シークワーサワー
ナムル3種盛り
もやし、キュウリ、白菜、小松菜
もやしときゅうり
白菜アップ
小松菜アップ
おてもと
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通りのサイン
2019/06/16 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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久しぶりのホーモン。
17時半過ぎに行くと、口開けだった
テーブルは空いて居ったので陣取る。
連れは遅れるので吞み始める
こちらはお酒がキリンなのでハートランドを常備しているのだ
●ハートランド＠700（全て税抜）×2
ハートランドはいつも美味しい裏切らない
●お通し＠400
お通しは笹かまぼこ・あさり煮・いんげん和え物
ちょこっとしたあてが３品付くが、家庭的な味わいが良い
刺さかまは山葵で、あさりは甘辛な煮つけ具合 んービールが旨いな
連れも加わりカンパーイ
●ホタルとわかめのぬた＠650
春らしいホタルイカ
今年は豊漁らしいので貢献しよう
酢味噌が良い具合だ
目玉が付いたままだった、これは取って欲しいね
●じゃこヤッコサラダ＠700
レタス、キャベツ千切り、トマトとやっこにじゃこ乗せ
醤油ベースのタレで頂く
じゃこの食感がアクセントに
さっりんこな味わい
●サバの塩焼き＠900；日替わり焼魚
こんがりと焼かれたサバ
ふんわりとした身
塩加減が良い塩梅じゃ
●レモンサワー＠360にスイッチ
久しぶりに呑んだねここのレモンサワーを
甘くなくて良いゾ
●じゃがいものそぼろ煮＠600：きょうのおばんざい
子芋にそぼろの餡が絡むね～
笑助はこういう家庭料理が得意なんじゃ
●アジフライ＆イカフライ 単品＠830？？？
イカフライってあまり食べないけど柔らかい
タルタルソースはお好みで
今日は小上りにオジサン客が詰めかけていた
今日はオジサンディでした
若女将に挨拶をして終了。
ごちそうさまでした。