この口コミは、ひろし・けろさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 2.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 2.5
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［ 料理・味3.5
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| サービス2.5
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| 雰囲気2.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク2.5 ］
地元に愛される、ストイックな焼き鳥屋
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通りに炭火焼きの香りが漂います
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2009/03/31 更新
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調理場を囲むようにしてコの字型にカウンターが配置されています。
平日訪問したのですが、4時30分の開店時には行列でほぼ満席。
店内には暗黙裡にローカルルールがあるので注意が必要です。
お客さんも地元の常連さんが多く、観光帰りの一見さん向けではないと思います。
注文はあくまで来店順に粛々と。
焼き順も来店・オーダー順、一回りしたら次の注文・・といった感じでしょうか？
今回、開店と同時に入ったのですが、初めの一串が出てくるまでに約１時間。
最初のオーダーで、もやし（朝鮮漬け）やポテトサラダなどを頼んでおくと良いでしょう。
お店の方（2代目？）は、金髪やピアスといった見た目とギャップがある職人気質で
一串一串丁寧に、本当に真剣に、
少しレア加減の最高のタイミングで焼き上げてくれます。
残念ながら、ビールはキリンのラガー、日本酒も銘柄が限られ、
電気ブランなんかあるのも良いのですが、お酒の選択肢は少ないです。
ストイックに焼き鳥を楽しむお店ってとこでしょうか？