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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 2.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気2.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
黒毛和牛のステーキのお店
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ハンバーグ
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ハンバーグの断面
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名刺
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外から
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ご飯
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みそ汁
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サラダ
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2008/03/19 更新
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黒毛和牛のステーキのお店です
A5という黒毛和牛最高ランクの肉しか使わないというのが
このお店のコンセプトであり
最大の売りのポイントです。
オープンしてから１年もたっていない新しい店舗。
白金の超有名な焼肉店”ジャンボ”に卸している精肉店が
オープンするステーキ屋という事で
開店前からかなり話題になりました
最近でもテレビや雑誌なのでよく見かけます
お店は五反田駅の近く
目黒川沿いにあります
お店の内外装は木と石の壁をメインとした作り。
飾ってある装飾品をみるとウエスタンぽいイメージです。
お店に入るとテーブルに案内してくれました
昼の１時半頃でしたがお店はかなり混み合っていて
オープンキッチンの中からは
調理人達の元気良いいらっしゃいませという声が聞こえます
ランチメニューは
ハンバーグ １０００円
サイコロステーキ ２０００円
の２種類のみでした
かなり迷ったのですが
今回はハンバーグをオーダー
セット価格になっており
サラダ、おみそ汁、ご飯が付いてきます
（ご飯大盛りは無料です）
トッピングで目玉焼き。ガーリックチップ各１００円というのもありました
ステーキは何種類かソースを選ぶ事が出来るそうです。
初めにサラダと、おみそ汁を持ってきてくれます
サラダは小さいお皿に和風のドレッシングがかかっています
何処にでもありがちなサラダですが、シンプルで美味しかったです
おみそ汁は麩とワカメが入ったおみそ汁・・・これもシンプル
しばらくして、ハンバーグが来ました
熱々の鉄板の上にハンバーグがのっています
付け合わせは
・ミニトマト
・ブロッコリー
・フライドポテト
・ハンバーグの下にはもやしがひいてあります
店員さんが説明してくれました
”ハンバーグはミディアムレアにしてあります
中の赤い所が気になるようでしたら半分に割って
鉄板に押しつけて焼いて下さい。
ソースはハンバーグにかけずに、つけて食べて下さい”
ハンバーグを割ってみると、確かに赤色をしています
（石焼きハンバーグのストーンバーグのような感じです）
ハンバーグはＡ５のみを使っているわりには
肉汁の量がすくないな～というのが正直な感想です。
でも美味しかったです
ソースは和風の醤油ベースの甘酸っぱいソースでした
ここで気がついたのですが
ナイフ、フォークがいっさい出てきませんでした、
ランチメニューは
サイコロステーキとハンバーグの２品だけなので
箸だけで大丈夫という事なのでしょう
店員さんの接客は
２人いたのですが声も大きく元気よく
カジュアルユニフォーム、接客スタイルですが、細かい心遣い
をしてくれる素晴らしいものでした。
次回はディナーのステーキを食べにこようと思います