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豊橋中心食べマップ (40代前半・男性・愛知県) 認証済
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1回
昼の点数:4.5
2022/02 訪問
たれウマし
土日祝でもランチ営業あり。990円(税込み1089円)のカルビ定食を注文。定食は、サラダ、カクテキ(大根キムチ)が先に出てきます。そしてご飯とお肉、最後にわかめスープが運ばれてきました。A4黒毛和牛をじっくり焼いてたれにつけて食べる。うまい。肉の脂はしっかりあるけど、フルーツたれがそれを受け止めて爽やかな味に仕留めてくれている。肉の味もしっかり、それを引き立てるたれが相乗効果を生んでいる。このたれ、売ってないのか聞いてみたけど、秘伝とのこと。これがあればおうち焼肉も相当美味しくなるのに。。。お肉とご飯だけ食べてるとちょっと飽きてしまうが、そこは箸休めのサラダ、カクテキ、わかめスープが活躍。どれも手抜きがなく、濃すぎたりしないので、どうだA5牛肉だぞ!というお店よりもまとまりがある。大東園うまいなぁ。たれ欲しいなぁ。また行きたい。
2022/02/12 更新
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土日祝でもランチ営業あり。
990円(税込み1089円)のカルビ定食を注文。
定食は、サラダ、カクテキ(大根キムチ)が先に出てきます。そしてご飯とお肉、最後にわかめスープが運ばれてきました。
A4黒毛和牛をじっくり焼いてたれにつけて食べる。うまい。肉の脂はしっかりあるけど、フルーツたれがそれを受け止めて爽やかな味に仕留めてくれている。肉の味もしっかり、それを引き立てるたれが相乗効果を生んでいる。このたれ、売ってないのか聞いてみたけど、秘伝とのこと。これがあればおうち焼肉も相当美味しくなるのに。。。
お肉とご飯だけ食べてるとちょっと飽きてしまうが、そこは箸休めのサラダ、カクテキ、わかめスープが活躍。どれも手抜きがなく、濃すぎたりしないので、どうだA5牛肉だぞ!というお店よりもまとまりがある。
大東園うまいなぁ。たれ欲しいなぁ。また行きたい。