9回
2022/05 訪問
神楽坂・ラ・マティエール~シンプルに美味しいフレンチランチ
週末のランチタイムに予め予約をしてイートイン利用で友人と訪問。
何度も通ってしまうほど、シンプルで美味しいを実感できるフレンチのお店♪
【前菜】
*海の幸のタルタルサラダ
*スモークサーモンの皮カリカリ焼き、温泉玉子添え
【主菜】
*豊洲市場より本日の魚料理
*黒毛和牛のホホ肉の赤ワイン煮込み
*柔らかく煮込んだ塩漬け豚バラ肉の網焼き、白インゲン豆の煮込み添え
【デザート&飲み物】
*ヴァニラ風味のクレーム・キャラメル キャラメルのグラス添え
*ハッサクのジュレとヨーグルトのパンナコッタ
*ミルクティー
2022/09/11 更新
2022/02 訪問
神楽坂・ラ・マティエール~サプライズ、バースデーランチ♪
週末のランチタイムに予め予約をして家族で訪問。
サプライズで父の誕生日ランチ♪
*スパークリングワインで乾杯
白ワイン、赤ワイン
【前菜】
*鴨肉とフォアグラのテリーヌ
*海の幸のタルタルサラダ、アンチョビ風味
*メジマグロ(舞鶴産)とキノコのマリネ、温泉玉子添え
*蒸し穴子(宮城産)のフリット、ナスとしめじのトマト煮添え
【主菜】
*柔らかく煮込んだ塩漬け豚バラ肉の網焼き、白インゲン豆の煮込み添え
*黒毛和牛ホホ肉赤ワイン煮込み
【デザート&食後の飲み物】
*ガトーショコラ、フランボワーズのソルベ添え
*マンゴーのソルベ
*フォンダンショコラ&ピスタチオのアイスクリーム
*ハーブティー
*エスプレッソ
*ミルクティー
お料理、ドリンクともとても美味しくいただきました。
毎度、美味しくて感動!
通いたくなるフレンチレストランです。
2022/08/11 更新
2020/09 訪問
神楽坂・ラ・マティエール~お腹いっぱいになるフレンチランチ!
私の誕生日、秋訪問時のものです。
平日のランチタイムに予め予約をして訪問。
神楽坂駅からスグという立地はとても便利です!
以前、カウンターデザートの“アトリエコータ”さんのすぐ近くでもありました。
ランチメニューは、ボリュームに合わせて@2800円、@3300円、@4300円、@6000円という構成。
今回は、@3300円のBコースをオーダーしました。
前菜は4種類からチョイス、主菜は5種類からチョイス、デザートは4種類からチョイス、プリフィックススタイル。
神楽坂駅からスグ!
ボリューム満点のフレンチランチ♪
MenuB@3300円
【前菜 Les entrees】
*海の幸のタルタルサラダ、アンチョビ風味
*蒸し穴子(対馬産)のフリット、なすときのこのマリネ添え
【スープ Soupe du jour】
*冷製コーンスープ
【主催 Les plats】
*鴨肉のコンフィ
*柔らかくにこんだ牛舌の網焼き、白インゲン豆の煮込み添え
【デザート Les Desserts】
ほうじ茶のブラマンジェ黒糖ソース、ヴァニラのグラス添え
温かいガトーショコラ ヴァニラアイス添え
【食後の飲み物 Drink】
温かいミルクティー
お誕生日プレートも用意して下さり、写真撮影も声をかけてくれて
とても親切でした。
全体的にがっつりボリュームのあるランチでした。
お店を出た時にシェフの方が顔を出して挨拶してくださったのは、好印象でした。
また今度はディナーでも訪問したいお店です。
2020/12/31 更新
平日のランチタイムに予め予約をしてイートイン利用で訪問。
神楽坂駅からもとっても近くてアクセスも楽々~
店内は満席!
⚜️ランチBコース@4400円:前菜、主菜、本日のスープ、デザート
フルーツカクテルメゾン、グラス白ワイン、グラス赤ワイン
【パン】全粒粉の小さめサイズのパン。香ばしくて美味!
【前菜】青森産ヤリイカの網焼きサラダ、プロヴァンス風
山形豚と白肝のパテ、竹の子とフルーツトマトのサラダ添え。ぎゅぎゅっと肉々しいパテと添えられたコルニッション、マスタードが合う合う!
【本日のスープ】新玉ねぎのスープ
【主菜】柔らかく煮込んだ塩漬け豚バラ肉の網焼き、キノコとポテト添え
みちのく森林鶏モモ肉のロースト、シェリー酢クリームソース。ナイフはラギオール
【デザート】ヌガーグラッセ、フランボワーズのソルベ添え(香ばしいアーモンドとドライフルーツをたっぷり使った氷菓)
ヴァニラ風味のクレーム・キャラメル キャラメルのグラス添え
【cafe】コーヒーと紅茶☕️
このコスパの良さと安定した美味しさが満席の理由と再認識♪