この口コミは、やまとなでしこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
好みじゃないのに、美味い♪と思わず口からこぼれた（笑）
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2020/06/05 更新
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早朝から整理券を取りに行くのも面倒だったので、
電話予約に挑戦です。
朝9時15分の電話予約開始時から、
家電１、携帯2と3本の電話から掛け、30分後にようやく繋がり予約が取れました。
時間は2時15分です。
9人のお客様の完全入れ替え制なので、
事前に店舗横に集合し、出席を取ります。
そして順番に券売機で購入。
そして全員が食券を購入すると、一斉に入店です。
この時、ご主人自ら『いらっしゃいませ～長らくお待たせしてしまって申し訳ございません～』
との、笑顔でのお出迎え。
昨年にリニューアルされたばかりの店内、
ラーメン屋さんとは思えません。
さながら日本料理屋さんって佇まいですね。
とても綺麗で趣きがあります。
ただ、カウンターと固定された椅子との間隔があまり広くありません。
まだ椅子が回転するので良いのですが、
それでも体格がいい人には、出入りがちょっとし難いかもです。
オーダーしたのは、
やはりつけ麺は苦手なので、中華そば並1000円✕２、
焼豚ごはん（柏幻霜ポーク使用）450円、心の味焼売160円✕２です。
我ら以外は皆さんつけ麺でした。
又、電話で注文を聞かれた際にも、中華そばと伝えた時に、
当店では９割の方がつけ麺です。
しかも、かなり濃厚な魚介スープですので大丈夫でしょうか？と・・・
はいはい、どうであれ、つけ麺よりラーメンが好きなの～～～！！（笑）
予想通りに我々の中華そばが１番最初に提供されました。
一人ひとりのオーダー品をお盆に載せて一緒に配膳されます。
カウンター越しに見える、ご主人の所作、
そして提供されるラーメン等の料理の器などなど、
一分の隙もなく本当に美しいです。
日本料理そのものですね。
あっさりスッキリとした鶏ガラの黄金色のスープのラーメンが好みの夫婦です。
つけ麺も苦手。
ですので、正直、興味はありましたが、中々伺う気持ちになれなかったこちらです。
しかし、先だってからの二郎系にボチボチ伺うようになってから、
食わず嫌いは勿体ない、実食しなければ語れないし、
好みでなければ、黙って二度と行かなければ良いだけ・・・
と、残り少ない人生です。
頭ごなしのダメ出し、やり残しは勿体ないとの心境の変化からの初訪問です。
今までに体験した事のない、超濃厚な魚介スープです。
ドロッドロ！（＠＠）
太くてコシのある麺がよく絡みます。
このスープと麺とで唯一無二のバランス、一品になっているんですね♪
魚介の香りに包まれます。
しかし、くどくなく、一切のエグみもなく、柑橘系の香りも合わさり、
スッキリとした味わいが身体中に届きます。
こんな濃厚な魚介スープに初めて美味しいと・・・言葉が漏れました。
そして、そして、麺が美味い♪
味わい深い麺です。
まるで良質な蕎麦を食べているような感覚とでも言いましょうか・・・
チャーシューはやはり今風の上品なロースト系ですが、
硬いナンテ事は一切ございませんが、
系列店の『富田食堂』のようなホロッと崩れるタイプの方が好きだなぁ～と、
これは夫婦ともども同意見でした。
焼豚ごはんも良いお肉感ありありで、
タマネギも甘く美味しいのですが、
やはりこのサイズで450円は高いよねェ～（＾＾；
焼売も普通に美味しかったです。
正直、全体的にお値段お高い・・・って言うのは否めませんが、
最上級な具材、プロのお仕事、
そして中華そばを始めとした“お料理”心の籠もった接客、上質な素材の店内、
その全てから感じるオモテナシ、もてなされているのをひしひしと感じます。
ご馳走様でした～
勿論、好みは人様それぞれですが、
な～るほどこれほどの高評価を受けるお店だというのは、
しっかりと納得できました。
是非、又、お伺い致します（＾＾）