この口コミは、やまとなでしこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
つけ麺の名店はラーメンも絶品でした♪
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芳醇香味そば（醤油）880円＋中盛100円
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2020/11/22 更新
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連れ合いと初訪問です。
こちらは愚息のお気に入り店で創業以来ずっと通っているようです。
濃厚なラーメン、つけ麺はあんまり・・・の夫婦ですが、
ここは丁寧なお仕事だし、優しい味付けだから大丈夫だよ～！と常々進言されてはいたのですが、
ラーメンの好みもさることながら、行列に待つのが大嫌いなので、
松戸の某店共々伺って見ようとも思ってはなかったのですが・・・
ネット予約すれば待たなくて食べられるとの情報を聞き、ようやくその気になり予約を入れてからの訪問となりました。
平日の午後１時４０分での予約でした。
１０分前に到着すると、椅子に座り待つ方々・・・
立って並んでいる方々・・・
初めてなので、どうしたら良いのかを店員さんに訪ねます。
予約を確認し、先ずは食券を購入。
そして未だ予約時間までは数分あったので、椅子に座りお待ち下さいませとの事でした。
こちらのお店をご存知の方には、毎度の見慣れた光景でしょうが、
たまたま通り掛かった方々はビックリされた表情で行列を凝視されて行きます・・・
これが嫌なんですよねェ～
恥ずかしい～（＾＾；
丁度予約時間に席に案内されました。
オーダーはこのメニューがあったので訪問する気になった『芳醇香味そば（醤油）880円＋中盛100円』を二人共です。
過去、つけ麺の名店と言われるお店で、
ラーメンがあれば絶対に美味しかったので！？（笑）
席に着くとあっという間に提供されます。
この辺りのオペレーションはさすがですねェ～
ビジュアルは想像よりスープの色が濃いですね・・・
先ずはスープを一口・・・
うわっ醤油が効いてる～！
ンンッ
でも、全然嫌じゃない、キレが強すぎないし、エグミなんて皆無！
優しい味だ～
ウワ～～～ッ美味しわ～～～♪
いやぁ～ホント、美味しい♪
鶏ガラなどからの黄金色したほんのりと醤油が効いた滋味深いスープが好みなので、醤油が際立っている味はあんまりなのですが、
このスープは凄い！
しっかりと醤油を感じるのに、後味がさっぱりして後引きます。
細麺もこのスープにバッチリ合い、美味しいですねェ～
添えられた2種のチャーシューも流石ですね♪
ロースト系のチャーシューは、お店によっては固かったり、淡白過ぎたりで、
お上品なのは見た目にはヨロシイのでしょうが・・・
こちらのは程良い甘みもあり柔らかい、
こういったチャーシューの中ではピカイチでした♪
素晴らしいバランスのラーメン、一品でした♪
常に試行錯誤され、丁寧に丁寧にスープ作りをされているのが伺えますねェ～
ご馳走さまでした～
本当に美味しかった～
夫婦ともども大満足でした♪
又、是非、お伺い致しま～す！（＾＾）