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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 酒・ドリンク- ］
行列しても価値あり
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ランチセット
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松茸の土瓶蒸し
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2008/11/07 更新
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とにかく美味しいです。
一時期、私の両親がハマって、銀座に来ると必ず美登利寿司、というコースを歩いていた
そうで、初めて知ったのは両親に言われてからでした。
ランチで頼むと、１つづつ頼むよりも早く提供してもらえるようです。
お味噌汁、茶碗蒸しも付くし、なによりこれだけのセットなら大満足。
エビ・蒸してません。生のエビなので、みずみずしいとろける甘さがあります。
穴子・長いままでいただけます。ほんのり温かく、甘い味付けにホホも落ちます。
マグロ・パッと見、普通ですが、とろけます。
ウニ・磯の香りの残っていて、それでいて強い味のするウニです。
実はウニは今まで、ドロンとしているのが嫌いだったのですが、
めちゃめちゃ美味しく感じました！
とにかく、どれを食べても美味しいです。あぁマタ行きたいなぁ
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2008年9月再訪
初めて「松茸の土瓶蒸し」を食べました。
私、実物が出てくるまで茶碗蒸しと勘違いしていましたが（恥）
急須から小さなお猪口のような入れ物に注いで飲む・・・
さすが松茸。イイ香りに、日本を改めて感じますｗ
フタを開けると、中には・・・
松茸、銀杏、エビ・・・結構具が入っていたので
楽しめました
お寿司も相変わらず美味しいし、あぁ幸せ♪