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1回
夜の点数：4.2
昼の点数：4.2
2008/03 訪問
夜の点数：4.2
昼の点数：4.2
ピッツァ サルヴァトーレ クオモ アンド グリル川崎店
2008/03/27 更新
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あるホームページによると、下記のような店である。
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イタリアで開催された大会でピッツァ世界チャンピオンに輝いた
サルヴァトーレ・クオモがプロデュースした人気イタリアンが川崎に初登場！
高温の薪窯で一気に焼き上げた本場のナポリピッツァは、香ばしくてモチモチ！
グリル専用の窯も設置されているので、チキンなどのグリル料理もオススメです。
デリバリーサービスも承っております。
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おそらく日本を代表する人気スポット・六本木ヒルズにあるレストラン
「サルバトーレクオモ」と同じ系列というか同じ人が経営しているのだと思う。
なんだか、川崎が高級になった感じがしてとてもうれしい。
それだけで評価を高くしてしまうのは、
いくらなんでもえこひいきだと指摘されそうだが、それは認める。
…ひいきしてなにが悪いというのか。
そのような店なので、高級店かと問われるとまったくそうではない。
仕切りのないフロアをなぜか中華料理店とシェアしている店内は 広々していてうるさい。
…なのでかしこまる必要はまったくない。
厨房が丸見えで、ピザ釜から炎が出ているのを見られるだけでも面白いし、
おいしいと思わせる演出は成功しているといえよう。
ウェイターが「ビールおかわりいかがっすか」と来るあたり、
居酒屋の店員さんのようなノリで雰囲気を壊している部分もあるが、
そこは川崎であるから許してさしつかえないと思う。
…ひいきしていますが、それが何か。
気になる点をあげるとすれば、特徴となっている薄いピザ生地。
おいしいのだけれど、ペラペラしているので損した気分になる人もいるかも。
以前この店で宅配ピザをお願いしたことがあるのだが、
３０分待って箱を開けた瞬間、ちょっとがっかりしたのは確かだ。
実際に店で食べるとおいしいと思えるものの、
競合他社がしのぎを削る宅配ピザ部門は心配である。
こういうケチくさい客をどう逃がさないようにしていくか…。
余計な老婆心だが川崎で生き残るためには必要な対策だと思う。
【余談】
ところでこの店は「ラ・チッタデッラ」という施設の中に入っている。
以前「チネチッタ」と言われていた映画館街を
イタリアの街角っぽくコーディネートしたところだ。
とはいえ、すぐ裏手には小さな大衆酒場が並んでいたりするので、
イタリアを意識した建物そのものがなんだか異質だ。
ディズニーのような世界観を体現するに至っていないのだ。
数年前、何かのイベントで叶姉妹がリムジンに乗ってやってきたが、
なぜか来たのは妹の方だけでゴージャス感を出す演出がハンパに終わったり、
元横綱若乃花の奥さんとの不倫を告白し
「売名行為」と批判をあびたイケメン俳優（現在芸能活動休止中）が
これまた何かのイベントで歌を歌っていたりしたこともある。
…なんだか小粒感を否めない。
とはいえ、そういう脇の甘さも川崎らしく愛くるしいと思っている。