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1回
夜の点数：5.0
昼の点数：5.0
2008/01 訪問
夜の点数：5.0
昼の点数：5.0
鳥芳 本店
これがオススメのささみです。
2008/01/07 更新
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間口は狭く、カウンター１０席くらい＋テーブル席２つという狭い店。
ここで煙をもうもうと出しながら焼き鳥を焼いてくれる。
僕がこれまで食べた焼き鳥で最もおいしいと思っているのが「ささみ」である。
ささみの表面を少し焼いて、中は柔らかい生のまんまでてくる。
そのささみ焼きに、わさびをこってり塗ってだしてくるのがここの特徴だ。
初めて食べたのは新入社員だったころなのだが、
未だに初めて食べたときの衝撃と感動は忘れられない。
なのでこの店では必ず最初にささみを頼みそして最後もささみで締める。
とにかくここの一番のオススメは「ささみ」だ。
その他の焼き物も１本から焼いてくれる。
他の焼鳥店にくらべて肉も野菜も大ぶりなのがうれしい。
【たいし的補足】
思えば初入店は１２年前。
新人社員でやたらと酒付き合いの良い僕を気に入ってくれた
先輩に連れられてのれんをくぐったのが始まりだ。
当時店のカウンターにいた主人がこだわり見せていたのが音楽だ。
後ろの棚にはＣＤが所狭しと並んでいてずっとかけ続けていた。
僕が普段聞くジャンルではないのだが、
ヘビメタが流れ続ける店内はファンキーだった。
最近そのご主人は見かけない。向かいの支店にでもいるのかな。
伺うのは年に１回とか２回。
好きなのに何でそんなに少ないの？と突っ込まれそうだが、
これはいつもいつも混雑しているから入れないのである。
だから１２年通っても、常連さんとは認識されていない。
気安すぎないのもまたグッドだと思う。