ComaComaさんが投稿したふじ本（東京/井の頭公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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ふじ本井の頭公園、吉祥寺、三鷹台/寿司

1回

夜の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2007/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

吉祥寺に実力派のお鮨やさん誕生

去年開店したそうです。腕の良いすし職人が、きびきびと無駄のない動きで、質の高い鮨を握ってくれます。鮨以外に一品料理もいろいろあり、広々としたカウンターでお客は皆おもいおもいに料理と酒を楽しんでいます。そうそう、ここは酒（もちろん焼酎も）の品揃えもすごいのです。お鮨やさんには珍しく、「竹鶴」や「どぶ」などもあります。全国各地から選りすぐりの魚を仕入れているようですが、高級ネタだけにこだわったお値段の高い店ではなく、とてもリーズナブルです。握りはどれもていねいに下ごしらえされているのが分かります。握りの一貫一貫が実に美味しいんです。基本がしっかりしているうえに、努力をおこたらない若いご主人、吉祥寺鮨界の彗星です。

2007/12/08 更新

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