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大人の隠れ家みたいな素敵なお店で、おまかせコースが今だけさらにお得に12000円でいただけます！！！
2024/01訪問
1回
2023/11/16、大阪は北新地駅 11-21番出口から約30秒のところにある『はれや別邸』さんです。 お店のコンセプトは『充実の完全個室』で北陸越前の新鮮な魚介類と食材を使用したお料理と地酒をご提供という事です。 エレベーターで5階に上がるとすぐに店内が見え、さすが『北新地』と思ってしまいます。 接客レベルもいきなりですが感動です。 早速ですが私たちも個室に入り、先ずは乾杯です。 もちろん乾杯は生ビールですが銘柄は『アサヒ プレミアム熟撰』でございます。 北新地でありながら『熟撰』が800円でいただけるのは感動です。 グラスの内側がきれいなので泡が本当にクリーミー。 今回いただきましたコースは人気の『はれやコース』です。 価格は9800円（税込）という事で本当にリーズナブル。 基本的なコースの内容は ◆板長厳選 先付け ◆季節の旬菜盛合せ ◆本日の煮物椀 ◆旬魚のお造り盛合せ ◆＜はれや別邸 特選＞蒸しアワビと炙り鯖寿司 ◆季節の和牛肉料理 ◆越前おろし蕎麦 ◆デザート でございます。 確かにこだわりぬいた食材を贅沢に使って9800円はリーズナブル。 一品一品の盛り付け方、味など全て完璧です。 最後のデザートは酒粕のプリンだったのですが、これまた美味しくて感動でした。 大切な方という事でデートであったり、何かの記念日であったり、会社の接待であったりと本気で感動できるコースです。 ★ ★ ★ ★ ★ ★ それでは詳しくレポさせていただきます。 これより下はお時間に余裕がある時にご覧ください。 ◆板長厳選 先付け 松茸とほうれん草のおひたしは松茸の風味、香りがあり実にGOOD。 自家製クリームチーズ豆腐もウニがトッピングされているなど実に豪華です。 コースがスタートしたばかりなのに『先付け』で感動です。 ◆季節の旬菜盛合せ 甘エビの塩辛、塩雲丹、さばのへしこが２つ、さらにおちょこで福井の地酒『黒龍 吟醸』がお盆に添えられています。 お盆にこれだけの良いお酒とお料理があるのはこれまた感動です。 この時点でこちらのお店『はれや別邸』さんがほぼ満席である理由がわかりました。 ◆本日の煮物椀 蟹しんじょうのお椀でございます。 いいお出汁に蟹しんじょう、実に贅沢でホッとする美味しさです。 写真でご覧いただいてもわかるとおりアツアツなんです。 完璧ですね。 ◆旬魚のお造り盛合せ 本鮪、天然鯛、紋甲イカ、ブリでございます。 二切れずつ丁寧に盛られています。 特にブリは旬なので上質な脂で食感も良く美味しいです。 ◆＜はれや別邸 特選＞蒸しアワビと炙り鯖寿司 鮑と云えばやっぱり肝ソースですね。 鯖寿司も今までみたことない提供の仕方で日本の美をいかしてます。 味も二つとも職人さんの技で実にGOODです。 ◆季節の和牛肉料理 さすがです、黒毛和牛A5ランクの自家製ローストビーフです。 肉の旨みがたまらなく美味しいです。 ◆越前おろし蕎麦 新鮮なお魚、最高級の黒毛和牛を堪能した後は日本を代表する料理と云っても過言ではない『お蕎麦』です。 ツルッとした食感でコシのある蕎麦をかつおだしがきいたおつゆでいただきます。 大根おろしとおつゆが混ざっていくと、これまた違う味わいに感動。 ◆デザート 名物と云っても過言ではない『酒粕のプリン』です。 黒蜜でいただくのですが、酒粕の香り風味と黒蜜の相性が良く本当に美味しいんです。 さらにお茶もいただけるのですが『酒粕プリン』をいただきながら、お茶もいただく幸せに感動です。 気軽に越前を最後まで堪能させていただきました。 みなさんも是非大切な方と行ってみてください。 ごちそうさまでした！！！ 感謝！感謝！感謝！ #北新地はれや別邸 #はれや別邸 #はれや #北新地 #北新地グルメ #北新地ディナー #北新地接待 #北新地デート #北新地同伴 #梅田 #梅田グルメ #梅田ディナー #梅田接待 #梅田デート #梅田同伴 #大阪 #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪接待 #大阪デート #大阪同伴 #高級和会席 #会席 #懐石 #japan #japantrip #今日も食べました #梅里
2023/11訪問
1回
すごく落ち着いたお店でずっと感動してしまう天ぷらをいただきました！！！（芦屋市朝日ヶ丘町・天ぷら&ワイン 芦屋 いわい）
2023/04訪問
1回
17,000コースのコスパが良すぎるんです！！！（名古屋市・名駅 鮨 Sublime）
2022/10訪問
1回
とにかくリーズナブルで接客サービスも良く、お寿司は最高に美味しく、大切な方と行ってほしいお店ですね！！！（難波駅から徒歩２分・難波 寿司 まつもと）
2022/10訪問
1回
『特選おまかせ握りコース』がリーズナブルなんです！！！（東京池袋・池袋 寿司 空）
2022/08訪問
1回
大阪梅田でリーズナブルに『ミシュラン獲得店 乃木坂 FEU』さんを再現したお店でいただきました！！！（大阪梅田・梅田 鮨 乃木坂 風 （FEU~））
2022/08訪問
1回
おまかせ握り(特上)コースのボリュームが思った以上にすごくて神コスパすぎます！！！（大阪市中央区宗右衛門町・難波 鮨 栞庵 やましろ ））
2022/07訪問
1回
那珂湊名物の“岩カキ”をいただきました！！！（茨城那珂湊・森田水産）
2021/08訪問
2回
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元祖300円均一の炉ばた焼と云えば力丸グループさんです！！！