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1回
夜の点数:4.5
昼の点数:4.5
2011/07 訪問
夜の点数:4.5
昼の点数:4.5
全国的にも有名なお店、ソースかつどんの美味しさに大満足
2011/07/18 更新
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私は、福井県に移り住んで数年が経つ、それ以前は、金沢に住んでいた。
金沢でかつ丼と言えば出汁が甘辛のやつが殆どであった。
金沢でソースかつと言えば・・・これも全国区である「チヤンピオンカレー」「ゴーゴーカレー」のカレーライスの上にソースかつが、
乗っているもので、あこがれのソースかつ丼を連想させてはいたものだ。
ソースかつ丼が全国的にも有名になったのは、「福井県出身のモーニング娘」の子が、宣伝したためだとも言われているそうだ・・・
その子は福井県のソースかつ丼が大の好物であると言う。
ともあれ、わたしも大好物である。
絶妙なジューシーなかつの揚げ具合、細かめのパン粉の夢のようなハーモニー・・・・
その上にかかる魔法のソース・・・・・・・
ごはんにからまる計算されつくした配分・・・・
どれをとっても、素晴らしいバランスと安らぎを与えてくれる。
福井県を代表する名物であり・・・・・味であり・・・庶民の強い味方でもある。