nobu.hayaさんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

移転麺処ほん田（東十条、王子神谷、十条/ラーメン、つけ麺）

1回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2011/03訪問

鶏の動物系も魚介の出汁も分厚い「塩らーめん」／滋味な黄金色の清湯スープ「香味鶏だしらーめん」

塩らーめん 700円、大盛＋100円、ちゃーしゅーとっぴんぐ 300円、計1100円

ど迫力の洗面器どんぶりで、ドーンと配膳されました。直径20数cmはあります。
まさしく永福大勝軒、銀座の朧...

10

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2011/04/06更新

ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

移転饗くろ喜（浅草橋、岩本町、秋葉原/ラーメン）

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2011/07訪問

6種の塩を使った実に繊細な和の趣きのある塩らーめん

2011年6月8日にオープンび新店。
秋葉原駅と浅草橋駅との中間の立地。
黒木店主は、イタリアン、和食出身で、ラーメンは独学で、自分の食べたいラーメンを作ったとのこと。
塩と味噌の二本立てで、醤...

3

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2011/07/01更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（四谷三丁目、曙橋、四ツ谷/ラーメン）

1回

夜の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2011/05訪問

一条安雪家元の新店はラーメン一杯に卵4ヶ使用。

2011年4月23日オープン。
一条安雪家元と元がんこ六代目の横関隆盛氏の新店。場所は四谷三丁目駅徒歩5分、杉大門通り。
お決まりの、牛頭骨と大腿骨。特に夜は映えます。

オープン2日間は、特...

6

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2011/05/25更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

燦燦斗（東十条、十条、王子神谷/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば）

1回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2011/05訪問

しみじみとした味わい深さが燦燦（さんさん）と。特に自家製麺が絶品。

東十条のまさに裏路地にある渋い佇まいの人気店。 
店名は美空ひばりの「愛燦燦」からとのこと。

カウンターのみの席で、カウンターの背面が製麺室になっています。
 厨房内は2名体制。セルフの水は...

6

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2011/05/11更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

一番いちばん（町田/ラーメン、つけ麺）

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2011/10訪問

とら食堂の直系でもアレンジされた逸品。とら食ファンにはそのアレンジがはまります。

「とら食堂」の直系でありながら、かなりのアレンジされた逸品。
大好きな白河ラーメンを求め、先日の松戸遠征に続いて、今回は町田へ遠征です。
白河ラーメンの元祖「とら食堂」の直系のれん分けで東京にある...

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2011/10/20更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

神名備（西日暮里、千駄木、田端/ラーメン）

1回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2010/11訪問

神名備ワールドともいえる独特な一杯

醤油ラーメン840円

醤油ラーメン平日（水〜金）は昼の4時間のみの営業で、土日のみ昼（3時間）夜（3時間）の営業形態ですが、
スープ無くなり次第終了なので実際の営業時間はもっと短いです。

...

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2010/11/07更新

ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

移転 SOBA HOUSE 金色不如帰（幡ケ谷、初台、笹塚/ラーメン、つけ麺）

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2010/11訪問

「豚清湯系貝汁そば」他には無い、ここでしか味わえない一杯。

煮豚そば（醤油）950円

夜開店直後もほぼ満席、その後も途切れること無く、相変わらずの人気ぶり。

煮豚そば（醤油）を麺固めで注文。
店主一人で切り盛りするも手際が良く、丁寧な仕事ぶりがう...

13

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2010/11/09更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

はやし（渋谷、神泉/ラーメン）

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2010/10訪問

昼の4時間のみの営業の有名店

昼の4時間のみの営業の有名店。
メニューはらーめん、味玉らーめん、焼き豚らーめんの3種のみ。
開店直後とかには訪問出来ないので、らーめん以外の味玉らーめん、
焼き豚らーめんはいつも売り切れです。...

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2010/10/07更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

麺処びぎ屋（学芸大学、祐天寺/ラーメン、つけ麺）

1回

夜の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2010/11訪問

すべての具材を2種類トッピング、計算された醤油の逸品

醤油らーめんチャーシュー増し950円

店主は「せたが屋」出身で、本店店長、ニューヨーク店店長、ラーメンゼロ店長を経て独立。
店内はカウンター数席と、テーブル席が一つ。

カウンターには「び...

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2010/11/17更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

RAMEN CiQUE（南阿佐ケ谷、阿佐ケ谷、荻窪/ラーメン）

1回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2010/11訪問

まろやかにまとまった塩スープは逸品です

塩ラーメン700円＋チャーシュー巻きバラ100円＋焼きトマト150円

店内はカウンター6席のみで、カウンター後ろの待ち合いスペースはやたら広いです。
厨房の作りも相当広く、店主一人で切り盛りし...

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2010/11/25更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

支那そばたんたん亭（浜田山、西永福/ラーメン、つけ麺）

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2010/09訪問

久しぶりに本家で本物をいただきました

ミックスワンタンメン 1150円

ミックスワンタンメンを麺固めで注文。
（ミックスワンタンメンは当店のすべてが網羅されていてオススメです）
カウンター席のみで、厨房内の仕事ぶりがよく見えます...

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2010/09/28更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ソラノイロ ARTISAN NOODLES（麹町、半蔵門、永田町/ラーメン）

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2011/06訪問

基本の中華ソバは王道の東京醤油も、天才肌を感じる一杯

一風堂出身の宮崎千尋さんの新店です。

券売機のラインナップ。
基本は、中華ソバ（醤油味）750円、ベジソバ（塩味）800円、季節の限定ソバ1000円。
ベジソバは、平日昼・夜各20食、土曜日...

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2011/06/17更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

銀座朧月（銀座、日比谷、有楽町/ラーメン、つけ麺）

1回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2011/01訪問

煮干しの出汁は上品かつコクもあり絶妙な一杯

中華そば 780円

2010年10月18日オープンの店。銀座のコリドー街にほど近く「はしご」本店の並びです。

券売機には、つけ麺には麺量の表示はありますが、中華そばには表示がありません。
...

11

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2011/01/18更新

ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン大至（御茶ノ水、末広町、湯島/ラーメン）

1回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2010/09訪問

つねに独創的な限定が美味。レギュラーメニューは王道を行く一杯。

チーズフォンデュつけ麺 830円
麺量200g（大盛り300g＋100円）

今回のこの限定シリーズは、傾奇物の細麺が使われています。
つけ麺は太麺、に慣れていると、細麺でのつけ麺が実に新鮮で...

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2011/04/22更新

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

とら食堂松戸分店（松飛台/ラーメン）

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2011/10訪問

本家の「とら食堂」を完全に継承した不動の味

本物のとら食堂、本家の分店が松戸にオープン。

本物の「とら食堂」（白河ラーメンの代表格）を喰らうには、
新幹線に乗って白河の本店に乗り込むか、
百貨店催事にやってくるのを首を長くして待つか、...

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2011/10/08更新

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

とら食堂（久田野/ラーメン）

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2011/03訪問

改めてご当地ラーメン恐るべしです

手打ち中華そばワンタン入り851円

毎年恒例の渋谷東急東横店「福島物産展」
福島といえば「喜多方ラーメン」と「白河ラーメン」。
昨年は「喜多方ラーメン」の出店でしたが、今年は「白河ラーメン」...

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2011/03/02更新

掲載保留肉煮干し中華そばさいころ中野本店（中野、新中野、東高円寺/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば）

1回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2011/09訪問

肉煮干し中華そばさいころ＠中野／肉煮干し中華そば「地雷源がリニューアルオープン」

地雷源がリニューアルオープン、鯉谷店主の今自分が食べたい一杯らしいが？
大ファンでありました地雷源が無くなってしまいました。
残念無念。繊細、淡麗、時に大胆、もう地雷源の一杯は食べられません。
...

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2011/09/12更新

ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

四川担担麺阿吽湯島本店（湯島、上野広小路、上野御徒町/担々麺、汁なし担々麺）

1回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2011/07訪問

自家製香味辣油が極旨。阿吽ならではのマイルドな辛味が絶妙な担担麺。

担担麺の超名店「阿吽」。
早い時間で売り切れ終了も多いです。店外待ち、店内待ちは当たり前。

店頭メニュー。徐々にではありますがメニュー増えてます。
券売機のラインナップ。麻婆豆腐が魅力ですが...

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2011/07/08更新

とんかつ百名店 2024 選出店

丸五（秋葉原、御茶ノ水、新御茶ノ水/とんかつ）

1回

昼の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2010/09訪問

電気街の隠れた名店

特ヒレかつ 2000円＋セットメニュー 400円、計2400円

電気街の隠れた名店。
巨大なビル群の一角に時代に取り残されたような木造建築。
元々民家だった家を改築したものだそうです。

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2010/09/29更新

ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

牛骨らぁ麺マタドール（北千住、牛田、京成関屋/ラーメン）

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2011/10訪問

贅沢焼牛らぁ麺「牛骨のイメージとは一線を画す一杯」

牛骨ベースに鶏や昆布などが加わった、マイルドな牛骨スープ。

2011年7月オープンの「牛骨らぁ麺マタドール」
大宮のラー戦場を経て、店主の地元で晴れてグランドオープン。

券売機のラインナ...

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2011/10/20更新

nobu.hayaさんの口コミ投稿したお店一覧

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移転麺処ほん田（東十条、王子神谷、十条/ラーメン、つけ麺）

移転饗くろ喜（浅草橋、岩本町、秋葉原/ラーメン）

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（四谷三丁目、曙橋、四ツ谷/ラーメン）

燦燦斗（東十条、十条、王子神谷/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば）

一番いちばん（町田/ラーメン、つけ麺）

神名備（西日暮里、千駄木、田端/ラーメン）

移転 SOBA HOUSE 金色不如帰（幡ケ谷、初台、笹塚/ラーメン、つけ麺）

はやし（渋谷、神泉/ラーメン）

麺処びぎ屋（学芸大学、祐天寺/ラーメン、つけ麺）

RAMEN CiQUE（南阿佐ケ谷、阿佐ケ谷、荻窪/ラーメン）

支那そばたんたん亭（浜田山、西永福/ラーメン、つけ麺）

ソラノイロ ARTISAN NOODLES（麹町、半蔵門、永田町/ラーメン）

銀座朧月（銀座、日比谷、有楽町/ラーメン、つけ麺）

ラーメン大至（御茶ノ水、末広町、湯島/ラーメン）

とら食堂松戸分店（松飛台/ラーメン）

とら食堂（久田野/ラーメン）

掲載保留肉煮干し中華そばさいころ中野本店（中野、新中野、東高円寺/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば）

四川担担麺阿吽湯島本店（湯島、上野広小路、上野御徒町/担々麺、汁なし担々麺）

丸五（秋葉原、御茶ノ水、新御茶ノ水/とんかつ）

牛骨らぁ麺マタドール（北千住、牛田、京成関屋/ラーメン）

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移転 麺処ほん田（東十条、王子神谷、十条/ラーメン、つけ麺）

移転 饗 くろ喜（浅草橋、岩本町、秋葉原/ラーメン）

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（四谷三丁目、曙橋、四ツ谷/ラーメン）

燦燦斗（東十条、十条、王子神谷/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば）

一番いちばん（町田/ラーメン、つけ麺）

神名備（西日暮里、千駄木、田端/ラーメン）

移転 SOBA HOUSE 金色不如帰（幡ケ谷、初台、笹塚/ラーメン、つけ麺）

はやし（渋谷、神泉/ラーメン）

麺処 びぎ屋（学芸大学、祐天寺/ラーメン、つけ麺）

RAMEN CiQUE（南阿佐ケ谷、阿佐ケ谷、荻窪/ラーメン）

支那そば たんたん亭（浜田山、西永福/ラーメン、つけ麺）

ソラノイロ ARTISAN NOODLES（麹町、半蔵門、永田町/ラーメン）

銀座 朧月（銀座、日比谷、有楽町/ラーメン、つけ麺）

ラーメン大至（御茶ノ水、末広町、湯島/ラーメン）

とら食堂 松戸分店（松飛台/ラーメン）

とら食堂（久田野/ラーメン）

掲載保留 肉煮干し中華そば さいころ 中野本店（中野、新中野、東高円寺/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば）

四川担担麺 阿吽 湯島本店（湯島、上野広小路、上野御徒町/担々麺、汁なし担々麺）

丸五（秋葉原、御茶ノ水、新御茶ノ水/とんかつ）

牛骨らぁ麺マタドール（北千住、牛田、京成関屋/ラーメン）

移転麺処ほん田（東十条、王子神谷、十条/ラーメン、つけ麺）

移転饗くろ喜（浅草橋、岩本町、秋葉原/ラーメン）

麺処びぎ屋（学芸大学、祐天寺/ラーメン、つけ麺）

支那そばたんたん亭（浜田山、西永福/ラーメン、つけ麺）

銀座朧月（銀座、日比谷、有楽町/ラーメン、つけ麺）

とら食堂松戸分店（松飛台/ラーメン）

掲載保留肉煮干し中華そばさいころ中野本店（中野、新中野、東高円寺/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば）

四川担担麺阿吽湯島本店（湯島、上野広小路、上野御徒町/担々麺、汁なし担々麺）