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昼の点数：4.8
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料理・味 4.8
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク5.0 ］
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2024/02/13 更新
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#かくと徳島屋 #余市 #余市ワイン #ドメーヌタカヒコ #ドメーヌモン #ドメーヌアツシスズキ
余市にきています。
いやーー、ランチから凄かったです。
人に教えたくないくらい、善きお店でした。
旅館だけど、完全予約制でランチもディナーも予約できます。
貴重なワインありまくり。
ランチでワイン三杯ついたコース7500円だったかな。
和食とそれに合うワインが素晴らしい。
ドメーヌアツシスズキの薄橙、ドメーヌモンのドングリ、ドメーヌタカヒコのナナツモリ。
土瓶蒸しとナナツモリがこんなにあうとは。
ワインが、お出汁感を意識した作りだからなのかな？
あまり意識していなかった、ランセッカも美味しかったです。
ワインリストが過ごすぎて。
もっと飲みたかったが、NIKKA WHISKYの見学かあるので、なくなく退散。
次回、絶対リピートします！