「大阪府」で検索しました。
1~4 件を表示 / 全 4 件
2023/07訪問
1回
十三宿泊なんだから、やまもとのネギ焼きは外せないのかも。脅迫観念ですんごい久しぶりに来てしまった。灼熱35度の土曜の12時で待ち5人。待ちの間にネギ焼き牛すじを注文。コの字カウンター17席。やまもとのネギ焼きは生地を混ぜて作る混ぜ焼ではなく、生地の上に具材を重ねて焼いていくスタイル。まず生地を丸く薄く焼き、その上に削り節、ネギ、紅生姜、そして肉、魚介類を載せ、さらに最後に生地をぐわっと1.5回転まわしかける。じゅうぶんに両面を焼き、だし醤油、生レモン汁がかけられて、目前の鉄板に供せられる。コテで切り分け口に頬張る。ふんわりとした食感でうまいです〜。重ね焼きは広島が代表的ですが、このふんわり感はさすが大阪って感じです。醤油味のタレとレモン、マジでうまいです。新幹線新大阪駅内に店舗がありますが、別物と思っていただいて大丈夫。やっぱ、元祖店は行くべきです。 あーあー、うまいうまい
2023/07訪問
1回
極上のTKG麺
2023/07訪問
1回
ハマグリ汁ラーメン