Name: 丸源ラーメン 羽曳野店
Address: 向野173, 羽曳野市, 大阪府, 5830883, JP
Telephone: 072-959-9922
Price range: ～￥999
Rating: 3.04

この口コミは、のーてんの寅＠汁麺人愛家族さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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のーてんの寅＠汁麺人愛家族口コミ1,111件フォロワー555人

2.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問2回目

2.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

鶏白湯　炙り鶏そば　¥979

【丸源ラーメン　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】
▲愛知・安城市に1号店を構えた後に店舗展開する
看板の肉そばが売りの人気チェーン店
Date. '23.9.24
⁡
鶏白湯　炙り鶏そば　¥979
⁡
■スープ
淡☆☆☆★☆濃
サラリとした口当たりで鶏の丸みのある旨味をカドの丸い
かえしが支えとなり適度に香味油と生姜を効かせている

■麺
細☆☆★☆☆太
スルリと入る啜り心地にモチッとした歯応えから風味が
広がり適度な絡み付きからスープを運んで味わいを重ねる

‪□トッピング‬
・チャーシュー
ホロリとした歯応えからあっさりとした味わいが広がる
・鶏団子
軟骨の食感の良さと甘味乗る肉の旨味を楽しめる
・ネギ　・アーリーレッド　・海苔　・生姜

◇寅レポ◇
⁡鶏の甘味と生姜の刺激が広がるまろやかなスープに
程良い絡みと馴染みの良い麺がバランスを担う
ネギと玉ねぎのアクセントが味わいの幅を広げてくれる
食べ易い鶏白湯ラーメンを頂きました♫

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#鶏白湯ラーメン
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2018/08訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

肉そば　全部盛り　￥９８０＋税

肉そばをメインに‬全国にチェーン展開されている多彩なニーズに応えてくれる人気店です。

‪●麺‬
中細ストレート加水やや高め
‪●スープ‬
醤油豚鶏野菜鰹
‪●トッピング‬
柔らかく甘みの乗った豚バラ肉
しっかり味付けされたチャーシュー
縦長に切られたシャキッと歯応えのネギ
コリッと食感のメンマ
スープと良く合う味玉
浸すと磯の風味とスープが馴染む海苔
丸源さんの顔的なトッピングの柚子こしょうおろし

‪レポ ‬
ブレンドされたコクのあるかえしに鶏と豚の引きの強い甘みを含んだWの動物系の旨味に鰹節の風味と香味野菜がしっかりと炊き込まれ乳化さしたスープは、
背脂の甘みとじわじわ溶け込んで来る柚子こしょうおろしの爽やかなアクセントに加えてトッピングの豚からも溶け出して万人ウケする味わいに仕上げています。
中細ストレートのウェーブがかった麺はスープとの馴染みはあまりないのですが、
トッピングとしっかり絡める事でそれぞれの美味さを引き出してスープも含めた味の変化をサポートしてくれます。
たまに食べたくなる病み付き性を備えた肉そばを頂きましたっ！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	丸源ラーメン羽曳野店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	072-959-9922
予約可否	予約不可
住所	大阪府羽曳野市向野173 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■駅からのアクセス近鉄南大阪線／高鷲駅徒歩19分（1.5km）近鉄南大阪線／恵我ノ荘駅徒歩24分（1.9km）近鉄南大阪線／藤井寺駅徒歩27分（2.1km）　高鷲駅から1,483m
営業時間	11:00 - 03:00 ■ 定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	102席（19卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 11:00～22:00まで完全禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.syodai-marugen.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/marugen.ramen.official/ https://twitter.com/marugen_ramen_ https://www.instagram.com/marugen_official/
オープン日	2014年9月1日
お店のPR	究極の醤油ラーメン、それが「肉そば」丸源名物の「肉そば」は、やわらかな豚肉をスープで炊き込むことで、その旨みを余すことなくスープに移した絶品しょうゆスープのラーメンです。口の中に入れるとほんのり甘さが広がり、それでいてすっきりとした濃厚な風味、丸源の本気をぜひお召し上がりください。 ...
関連店舗情報	丸源ラーメンの店舗一覧を見る
初投稿者	とよつね（12461）