食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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まろみとうまみの濃昆
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濃昆鶏白湯・塩＋きくらげ 1000円
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老若男女から人気の八尾の百名店
・煮干しそば 950円
美味し楽しの突発東大阪ツアー、年内行っておきたいなあと思うお店が沢山ある地域。
夏の冷やし以来の訪問は、常連さんからオススメされていた煮干しそばを初オーダー。
一口飲んで、反射的に『濃厚』と感じる白湯はたくさんあるけど…反射的に『美味しい』と濃度ではなく旨味の方を強く感じる白湯って中々無いように思う。ここは後者。まろやかな口当たりでさらりとしたスープはありそうでない見た目に反した個性派。ほんでここのチャーシューめっちゃ美味しいんよね。海苔で風味のきくらげで食感のアクセントこれも良すぎる。チャーシューで白髪ネギを巻いて口に放り込むのが最高すぎてトッピング陣が秒で無くなってしまった…！
頻回に来れてないのに、気さくな接客とお心遣い。居心地の良さはファンが多い事が証明してますね。ラーメン好きから地域のご年配の方まで様々な客層で人に地域に愛されてるんだろうなあと店内を見てしみじみ感じました。
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☑️土曜昼訪問、12時半頃着、待ち無し
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煮干しそば 950円
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リZ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 一想
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
072-944-9123 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄大阪線「久宝寺口駅」徒歩約１分 久宝寺口駅から24m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 最寄りローソン横にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月3日 |
| 備考 |
冷やし系メニュー（夏季のみ）は、基本的には金・土・日・祝で、それ以外の曜日は13時以降で余裕のある時のみ可能となっている。（2022年現在） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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・濃昆鶏白湯・塩 900円
・きくらげ 100円
鶏の旨みと昆布の旨みのハーモニー。
まろみととろみが絶妙のこくまろチキポタ。
イノシン酸とグルタミン酸の爆発力！
肉厚でしっとり食感のチャーシューはほんと秀逸。チャーシューは白髪ネギ巻いて食べるのが好き。基本は青ねぎやった気がするけど、白髪ネギも好きなのでこの違いも楽しむスタイル。きくらげの食感もよくぶりんぶりんで心地よい。若者からお元気なマダムまで客層の幅がどのお店よりも広くていつもビックリ。様々な方々から愛されてるんだなあと来るといつも感じますね。
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✅平日昼訪問、12時過ぎ着、待ち無し
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