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こりゃあいい店ですわ。
2016年2月
今月早や三回目の訪問w
最近鴨置いてないことを指摘したら
「飽きたんすよ」
こんな感じの店主がオモロイお店です笑
最近魚貝と野菜中心になっとるなあ!
2015年7月 写真アップしました。
鰻の白焼き1780円は安いなあ( ̄▽ ̄)
仙鳳趾牡蠣の昆布蒸しも素晴らしい!
2014年12月20日再訪。
何かちょっと来なかったうちに、更にレベルが上がってません!?
野菜料理がすんげえ増えてるし、置きたくないって言ってた魚もめちゃめちゃあるやんw
燗酒頼んだら黙っててもお冷を用意してくれるようになったし、更にいいお店になってきてますわ(´∀`)
ええで!八尾!
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初投稿は↓です。
家の近くに新しいお店がOpenした。
八尾のとりこ出身の松山氏がオーナーシェフを務める。
中々行く機会が得られなかったが、この日は子供達が妻の実家に泊まってくれたので訪問。
Open前は日本酒BARが出来ると聞いていたが、お仲間に止められたそう。
八尾ではまだまだ日本酒をメインに飲む客は少ないからだそうだ。
もっともなアドバイスやね。
もう食べてきたから、軽くアテを貰いましょう。
赤ナマコ・・・ここのナマコの特徴は「甘味」。ナマコにそんな事があるか知らんけど、
脂が乗ってる味がするんですわ。良いの使ってるんちゃうかな。
刻んだネギが九条ネギというのも素敵ポイント。
きずし・・・厚み、酢加減文句なし。酢味噌と刻み山葵が添えられている。これらがアクセントを付けられ、飽きない。
あさりとルッコラの酒蒸し・・・やや薄味の上品な出汁をベースにあさりの旨味と薫りを纏う。ルッコラで僅かに胡麻の風味をプラス。
飲み物は生ビールの後、日本酒を頂く。
悦凱人を所望するも売り切れ。
似た感じだという不老泉を注文。
アルコールのツンとした香りは苦手だった。
続いて、風の森(秋津穂)。こちらの方がフルーティーで癖が少なく、好みだった。
つくづく、日本酒は奥が深いと感じさせてくれる。
妻が飲んだ「生絞りチューハイ」もとても美味しかったそうだ。
河内鴨が食べたかったが、売り切れ。
この日は土曜の20時過ぎに伺ったが、我々が入店した時点で満席に。
これから益々進化するお店だと思う。
仕事・接客共に丁寧で素直に好感が持てます。
素晴らしいお店でした。また伺います。
【9月22日再訪】
ついつい行ってしまいますねえ。
燗酒も美味しいし、秋は食材が豊富ですしね。
穴子の焼霜と鱈の白子で一杯。
あはは。もうお金ないや(笑)
【平成26年9月5日再訪。】
仙鳳趾の牡蠣でてるやん!!!
めちゃ旨い!!!
これだけクリーミーな牡蠣は仙鳳趾だけちゃうかな。
なにわ黒牛の熟成肉もうまーーーい(^ω^)
熱燗の美味しい季節になって参りましたね。
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平成26年4月24日再訪です。
髭鯨からの二軒目として利用。
八尾の親父3人でまずはビールで乾杯や!
日本酒の種類もフルーティーからどっしりとした物まで色々ありますよ☆
あっ。
トイレ直してくれてありがとうございます(´∀`)
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rikuho129
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店名 |
掲載保留
松やま
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、鳥料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄八尾駅 西口を出て北へ5分 近鉄八尾駅から400m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2014年4月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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うちから100mなんで月1で通ってますよ。
先日頂いたのはこれ!
鴨と龍神クレソンの鍋(^^)
鰹出汁ベースの鍋に、鴨とクレソンをしゃぶしゃぶして食べる…
美味いに決まってますw
サービスで仙鳳趾の牡蠣と石見ポークまで!
これ書いてる今日も、予約してあるんで行ってきます^^