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鮮度良し、味良し。
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自家製 締め鯖 鮮度良く臭いも全く無し
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とろ鰹の漬け ちょいと漬かりが足りなかったのが残念・・・・
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剣先イカと雲丹の造り ウニが鮮度抜群でした
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揚げたて厚揚げ 揚げたてアツアツでしたよ！ポンズor岩塩で～
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本日のカマ焼き メジロ（ブリ）鮮度良く臭み無し美味しかった！
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新じゃが 酒盗バター 酒盗の苦味などもなくイカの塩辛+バターのような食べやすい味でした。女性も大好きのようでした。
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いわしの梅肉包み揚げ イワシはフワフワ サクっと揚がり 梅の酸味との愛称が抜群の一品でした。ボリュームもありました
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鯛のアラ炊き 味付けが抜群でした、マスターの腕ですね！
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シックな内装。ゆっくり酒を飲めました。
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ゴハチ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
松やま
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、鳥料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄八尾駅 西口を出て北へ5分 近鉄八尾駅から400m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2014年4月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初めて 松やまへ行ってきました。６名の予約です。
店の場所は少し解りにくいですが、二回目からは大丈夫ですね。
店内は、シックな感じでゆったりと飲めます。テーブルとカウンターで合計１２名位が限界でしょうか。
マスターがこだわりの料理を出しています。長身で優しいマスターでした。感じも良かった。
内装もマスターのこだわりのデザインだそうです。暗過ぎず明るすぎず。薄暗い店は嫌いなんで、丁度良いですね。
メニューを見ると、鴨 鮮魚 地元野菜という感じでした。
気になったのは、今日のカマ焼き！！！！ 僕「マスター アラ何のアラ？？」 マスター「今日はメジロとタイがありますよ」
「メジロやな！！」
その他も色々注文。まずはビール
造り+ビールで定番ですが美味い！！ 剣イカとウニの造り 締めサバです。 剣イカは、少し寝かせて甘みたっぷり厚みがかなりあったので相当大きい剣先ですね。 ウニは全く苦味やクセがなく鮮度が抜群！！ビールがすすみます。 次に締めサバ これも臭みが全く無く鮮度良し！！美味い！！
このメニュー、二品でこの店のクオリティは解りました。他の方が書いているように美味い店ですね！
他にも厚揚げ 新じゃが酒盗バター タコと甘夏のサラダ などを食べて満足していたところで来ました！！！！
メジロのカマ焼き！！！！ うまーーーーい！！ 酒の最高のあてですね。日本酒の種類はいっぱいありますが、あまり日本酒は飲まないので一杯だけいただきました。
その後 タイのアラ炊きといわしの梅肉揚げを注文！！これまた美味い！味付けも完璧でした。
ぜひまた行きたいと思いました。ガツガツ食べる人向けではない店ですね。話しながら、ゆっくり飲んで、あてを食べる感じの店です。