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酒呑み向けですね～。日本酒に合う肴がたくさん！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
松やま
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、鳥料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄八尾駅 西口を出て北へ5分 近鉄八尾駅から400m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2014年4月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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実は2度目の訪問。
この日は家族で訪問しました。
買い物帰りだったので、子供は若干グズグズでしたが。
まずはビールをお願い。ソフトドリンクはウーロン茶のみで、他のドリンクが良ければ目の前の自動販売機で買って持ち込み可というシステムです。
ソフトドリンクを飲む方には良心的かも。
鰤のお刺身と鴨ロース煮、酒粕で漬け込んだ鶏唐揚げ、ちくわの磯辺揚げなどをお願い。
鰤のお刺身はちょっと血合いが多かったのですが、臭みはなく新鮮でした。
鴨ロース煮はとっても柔らかくて、これは絶品！お値段はそれなりにしますが、お値段に見合う美味しさだと思います。
河内産の鴨を使っておられるのかな？
唐揚げは大ぶりに切られていて、食べ応え十分。酒粕で漬けてあるからかな？とても柔らかくて風味も良かったです。一時流行りましたが、麹に漬けるのと同じような効果があるのかも。
日本酒のラインナップもこちらはなかなか好みです。千代酒造さんの櫛羅がありました。他に千代むすびや竹鶴、奥播磨など。
以前は風の森もあったけど、この日は見当たらず。
きちんと和らぎ水を出してくださるのも気が利いていますね。
ちくわの磯辺揚げは、これがかなり美味しい！ただの居酒屋にある磯辺揚げとは一線を画しています。
ちくわそのものが美味しいんですよね。
並んで書いてあった蒲鉾が宇部のもののようでしたから、ちくわも宇部のものかもしれません。
磯の風味も加わり、とてもいい酒の肴です。
続いて銀杏を炒ったものと厚揚げ。
銀杏、良いですね。日本酒に合います。
厚揚げは揚げたてと書いてあったので、お店で揚げているのでしょうね。スーパーで売っている厚揚げとは異なる、サクッふわぁっの食感に感動！これもまた日本酒に合う一品です。
〆は出汁茶漬けをお願いしました。
お茶碗いっぱいのご飯に、これまた大きな急須に入った出汁をかけて、一緒に出されたお漬物とともにいただきます。
出汁の塩気がやや足りない気がしますが、お漬物と食べることを考えてのことかな？お酒を呑んだ後の〆なので、あとほんの少し塩が感じられると良いんだけど。
全般的にメニューは酒呑み向け。だからといって子供連れでは無理ということもないのかな？と。実際、食器は子供用のものも準備されていましたので。
肴の値段はそこそこですが、日本酒のお値段はちょっと気軽にって感じではないかも。
もう少し日本酒をリーズナブルに提供してくれると嬉しいかな？！すると1人呑み＋軽くご飯って使い方がしやすくなりそうです。