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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
あき成
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄八尾駅徒歩8分。西口から南西へ、本町1丁目交差点を左。八尾市役所を過ぎ突き当りを右折してすぐです。 近鉄八尾駅から614m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席,座敷10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
11:00～14:00カウンターのみ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 沼卯ビル駐車場の7、8番。 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年4月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は土砂降りに降っては小雨…を順繰りしてた、そんな天気の日でしたが、仕事が休みになったので、振込やら諸事手続きやらを一気に片付け、さあ！ラーメンランチだ！…でも雨やし行列は嫌だな…近場の新店でもチャレンジしてみようかな(￣▽￣)
てな訳で、此方「あき成」さんに来てみました(^_^)
コインPは少し行かないとありません。ランチタイム、初訪〜(^_^)
先客後客、共に一人。雨のせいか、ちと寂しいですな。レストランのコックさんの出立ちの大将と、奥さん？とで営業。カウンターの一席に座り、初ですから、店の名前が冠された「あき成ラーメン」750円を細麺チョイス。注文時にローストニンニクを入れるか？量はどの程度か？を聞かれますので、ニンニクちょっとにてコール！…暫し待ちます。
大将の所作は静かですが、バーナーで肉炙ったり、やってることは派手な内容(^^;;
5分程でラーメン来ました！(^_^)vふむふむ、ビジュアルやら、色々考えてる一杯、という第一印象。センターにもやし、表面右側に刻み葱を散らし、左側に炙りを見せてチャーシュー。針唐辛子をトップに彩り、ソソりますね。
スープは白濁のライト豚骨よりやや濁りの少ない感じ。
では、先ずはスープから…ズズ…ちょっと底から混ぜて…ズズ…ウム！(￣▽￣)豚骨だけではない様に思いますが、鶏さんも合わせてますよね？円やかで、さらりとした動物系。仄かにニンニクの風味、ちょっとだけにしましたが、お店オススメの様にしっかり効かせても旨かっただろうなー(^_^)
薩摩っ子出身の大将だそうですが、薩摩っ子よりもスッキリあっさりのスープ。美味しい(^_^)v
この味、思い出した店があります。同じ薩摩っ子出身で、奈良で「鉾」を経て現在「きみちゃん」として営業している店。きみちゃんは、此方より更に塩ラーメンに近い感じの豚骨ラーメンですが、奇しくも同門、似るのでしょうか。
太麺も選べますが、今回は細麺チョイス。手揉み風の縮れがちょっとあって、さらりとしたスープをしっかり持ち上げてくれます。量的には軽めなので、ランチタイムなら小ライス¥50あたりを付けて丁度くらいかな。
さて、期間限定メニューに、デフォルト+自家製香味オイルというのがありました。今回、サービスでその香味オイルを付けてくれました。女将さんが、食べてる私に香味オイルの説明をしてくれて、お好みでどうぞ、と。
ありがとうございます(￣▽￣)胡麻油がベースのもので、辛い系ではありません。回しかけますとフワリと胡麻のイイ香り…(^o^)これはイイな。限定メニューも「あき成ラーメン」と同額だから、これ、オススメ(^o^)
炙りの入ったチャーシューも香ばしく柔らかく、肉厚で濃いめの味付け。ご飯やビール、よく合う感じ。もやしのせいでスープが水くさくならないかな？と思いましたが、NO プロブレムでしたε-(´∀｀; )
なかなか旨かったです。河内に珍しい（笑）ジェントルマンな大将と、丁寧な接客の女将さん。頑張って下さい(￣▽￣)近くに来る事があったらまた寄ります。ご馳走様でした！