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たれめがね
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
大盛軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄 八尾駅 近鉄八尾駅から1,180m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年3月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2010/10/21 訪問
帰宅途中で大盛軒の味玉つけ麺 フェアーで８００円也
味玉は美味しいけど、冷たい…
チャーシューも昔はその場で焼け色を付けてたけど、前もって準備してあった…
麺も水切り悪く、かなりの水が丼の底に…
とどめは、スープ割をお願いするとポットからスープを注ぐ…しかもぬるい！
せめて、釜からスープを入れてくれてれば・・・
アイドルタイムに近い状態で・・・
次回訪問は・・・
という状態です。
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野菜つけ麺(大盛)・・・８５０円也
自家製名物餃子・・・２９０円也
今日は休日、ゆっくり食べたいなと思いつつのお昼ご飯。
八尾市の青山町に新たに出来た『大盛軒』にお伺いしました。
３月５日にオープンしたてです。
tanichannさんの記事をみて、やっぱり行ってみようと。
ほんとはオペレーションが慣れてからの訪問を考えていたのですが、店の周りを通ると開店直後でお客さんが少ない状態でしたので、食べてきました。
食べ終わりのときは、雨にも拘らず、外にまで人が居られました。
つけ麺を食べに行って、つけ汁と麺が同時に出てこないというのは初めてでした。オペレーションミス？
もやしとキャベツがたっぷり入った。つけ汁は以外にいける。
何の甘みが出ているのか、かなり甘めのスープですね。
魚介が入ってるとの事ですが、あまり感じなかったなぁ・・・
もうちょっと、魚介が前に来てもいいなぁ･･･
麺は大勝軒直系らしく、強めの太麺。
もうちょっと小麦の味がするとうれしいですが、オープン直後なので止むを得ないかな？
自家製麺なので、今後の発展に期待。
つけ麺は、大盛じゃなく並盛でいただきましょう。
大盛は多すぎる。
問題は・・・餃子です。
餡が硬く固まってしまっており、肉汁も何もあったものじゃない。
出来損ないの肉団子を食べているみたいです。
焼き方も油が回ってしまって、皮にものすごい油が吸い込んでいる。
カリッとしてればいいんですが、焼面もべちゃべちゃ。
焼き方が悪いんだなぁ・・・