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一度食べてみたかった、上ラーメン
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店舗基本情報
| 店名 |
進一歩
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、食堂 |
| お問い合わせ |
072-872-0643 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR住道駅徒歩4分 住道駅から254m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2003年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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近所のラーメン店制覇シリーズ。
このシリーズ・・終わりそうで終わらないｗ
先は見えてきてはいるんですが・・もう少し頑張ってみます(^o^)／
で、この日チョイスしたラーメン店は、進一歩さん。
店の場所は、片町線住道駅の南口を出てから、南に３００ｍぐらい歩くと、店にたどり着くと思います。
昔ながらのオーソドックスな中華そばが大好きな僕。
この店のラーメンは、まさにそんな感じで、ノーマルのラーメンの上級クラスの上ラーメンには溶き卵が入ってるらしい。
どんなラーメンかを想像するだけで、心拍数５アップですｗ
平日の１２:１０頃に店に到着。
店内に入ってみると、先客さん１名。
厨房にはベテランの店主さん、ホール＆会計は店主さんのお父さんみたいですね。
カウンター席が４席で、テーブル席が１０数席。
BGMは無く、入り口付近の壁に設置されてるテレビの音声が、店内に鳴り響いてます。
ホワイトボードに書かれたメニューをチェック。
ラーメン５００円、上ラーメン５５０円、チャーシューメン６２０円、あんかけ焼きそば６００円、冷麺６２０円。
麺類はコレだけで、大盛りは５０円アップで可能。
なかなかお安いですね～
ラーメン以外に、一品料理、丼物などもあり、大衆食堂的に使えそうな店でした。
上ラーメンを注文。
程なくして上ラーメンの登場です ＼(^o^)／
溶き卵がタップリ入っていて、テンションアップっ！！
その他、チャーシュー２枚、ネギ、茶色いモヤシです。
スープを飲んでみると、やや濃い目の味付です。
スッキリした鶏ガラベースの醤油味で、ごま油の風味が強いですね。
ショウガの味も少々感じました。
麺は中太の弱めに縮れた麺。
柔らかめですが、それなりに弾力感もあり、普通に美味しい。
柔らかいといっても、麺が伸びて柔らかいというわけでは無いです。
チャーシューは肉肉しい歯ごたえ。
野生的な本能を出して、噛み切りましたよ。
溶き卵はフワフワで、これは美味しい♫
濃いめのスープと一緒に口の中に入れると、相性ピッタリで最高ですね！！
茶色のもやしを食べてみると、見た目通り、かなり濃い目の醤油味。
う～～ん、このもやしは賛否両論？？
僕的には、濃い目のスープなんで、普通のもやしのほうがイイかな。
ご馳走さまでした♪