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浅草開化楼の麺がショッピングセンターで食せます☆
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淡麗梅塩［\630］
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺や 写楽
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
住道駅から396m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 有(施設駐車場 約1,000台) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年10月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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<2010.11>
訪問回数：1回目
食べた物：鶏白湯つけ麺 \750
お味の評価：3.0
自宅から自転車で約15分と直ぐに行ける場所にある為、後回しにしていましたが、
何かと評判は上々＆大好きな鶏白湯系ということで、他の宿題店に先行して来店しました。
ポップタウン住道オペラパークの三階レストラン街に入っています。
先日、同施設の核テナントである京阪百貨店に入っている、
うどん棒さんに訪問したときに場所を確認していたので、迷うこと無くすんなりと到着。
お店の入り口にある食券機で、食券を買うシステムです。
量・トッピング・サイドメニュー等でボタンの数が多くて、食券機ではメニューを俯瞰するのが難しいです。
（メインメニューに関しては写真入りのボタンにして工夫はされています）
店内にも写真が載ったメニュー表があるので、追加注文できますが、
「やっぱりコレにしておけばよかった～」なんて悔やまれるケースが多いのではないでしょうか？
「鶏白湯つけ麺（並・200g）」の食券を渡して7～8分でやってきました。
熱々の石鍋に入ったつけ汁がボコボコと煮えたぎっていますね～♪
ファーストインプレッションとしての掴みは抜群です！
麺は太目で少し縮れています。
食べ方に沿って、まずは麺だけを頂きます。
跳ね返すような弾力そしてコシ、小麦の風味も感じられます。
うん、これは濃厚なつけ汁に合いそう＾＾
つけ汁のベースは鶏白湯と魚介です。
剛の麺と合わせるにはバッチリの濃さと粘度ですね。
魚粉もたっぷり！荒々しさがあります。
でも、その魚粉が私にとっては多すぎたんですね。
魚粉から出る風味と味が勝ってしまい、しっかりと取られたはずの
スープの深みが消えてしまって勿体無く感じました。
好きなタイプの味だった故に、ちょっと残念でしたね。
つけ汁に入っている具は短冊状に切られた炙りチャーシュー2本、
穂先メンマも2本、ネギ、玉ネギのみじん切りです。
量に関しては、もうちょっと頑張って欲しいですね。
チャーシューは濃い目の味付けで炙っていることもあり美味しかったのですが、
濃いつけ汁と合わせるにはややクドかったです。
麺を食べ終わると、＋100円で味が【ノーマル】【カレー】【チーズ】の3種から選べる
「つけ麺雑炊」というものができますが、夜に多くの炭水化物を摂取するのは
控えておきたいので遠慮しておきました。
平日の11:00～14:00の時間帯には、無料と嬉しいランチサービスをしています☆
総じて剛の麺×剛のつけ汁の味とバランスは抜群でしたが、
それを魚粉が邪魔していたこと、そして具の少なさが残念でした。
駅近くのショッピングセンター内にあるので客層は老若男女、
そして、お一人からファミリーまで様々です。レストラン街と云うことで競合店も多いです。
アンチつけ麺もいることだし、つけ麺＆まぜ麺の二枚看板だけで、
どれだけ集客できるのか今後が気になります。
でも、寒くなってきたこともあり、私的にはやはり「ラーメン」がメニューに欲しいと感じました。
追記：11/22（月）より”7種の野菜たっぷり鶏らーめん”が販売されるそうです。
辛口でしたが自宅から近く、元々持っているものは優れているので、
次回の来店は間違いなくアリです。今度は「まぜ麺」を頂きたいと思います。
でも、この施設には他に気になっているお店があるので、ちょっと先になってしまいそうです（＾＾；