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たこ焼きは早い
さて、また来ました。
今回もご近所らしい常連が店主とともにくつろいでいます。
座るやいなや出てくるアイスレモンティー。
たこ焼きを注文しました。
たこ焼きはすぐに運ばれてきます。作り置きのようです。
サイズ的には宙玉の中に大玉が混ざっているような感じ。これが10個。
食べるとやわらかすぎもせず固すぎもしないほどよい口当たりでかむとしっかりだしの味がします。中は空洞でそのおかげで歯切れ良く軽い印象を与えてくれます。具は適度なアアキサのたこが1切れ。かんでいるうちにたこに突き当たる喜び。
そこにマヨネーズの酸味がいい具合に作用します。
いやいや、これは想像以上にうまい。
食べ終わって立ち上がると「もう食べたの!? 早いね」
常連客がすかさず「たこ焼きやもん、はやいよ」
どうやら話題を提供してしまったようです。
帰りに鉄板を覗くとお鉄板によってたこ焼きの大きさが違ってような……気のせいかな?
その年輪は愛された歳月
いつも行っている天ぷら屋が休みだったのでこちらに来ました。
交野市駅近くの住宅街の一角にぽつんとある鉄板焼き屋さん。
たこ焼き10個(400円)、お好み焼き、焼きそば(500円)、オムそば(600円)とタイムスリップしたような値段。
わたしがバイクを止めると、窓が開き「いらいっしゃい、なににしましょ」と言われたのでテイクアウトもできるみたいです。
店内、ご近所の常連さんとおぼしき方が少なからずおられ、年齢も高め。
店主はほぼ確実に80は超えてそうなおばあちゃんです。
見た感じ、お店は喫茶店的な使い方もされているような。
テーブルにおかれた飲み物は水でもお茶でのなく、レモンティでした。この値段でサービスいいなあ。
たまには、という感じで焼きそばを注文。
やがて出てきたものは大きめのお皿に平たく盛られた焼きそば、鰹節が外周を囲むようにかけられ、ひまわりのような、あるいは切り株、そう年輪のような、ってこれは考えすぎですね。
具はキャベツと豚肉。
細めの麺に甘い目のソースで味付けされていて、量的にも軽めで、軽食というのかおやつ感覚で食べられます。
一つ気になったのは麺が細めに切られていることで、食べやすくする工夫なんでしょうか。これのおかげで食べるペースにリズム感が出る、ような気がする(気がするだけです)。
昭和下町人情的なムード、わたしはかなり気に入りました。
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凡能の男
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店名 |
お好み焼き 年輪(ネンリン)
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き |
お問い合わせ |
072-810-2578 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪交野市駅から徒歩3分 交野市駅から159m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
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今日はお好み焼きと決めていました。
入るときにちらと中をのぞくと、作りお好み焼きが2枚、そのどちらかが私のもとにやってくるのでしょう。
店内で席に座るといつも通りレモンティが出てきました。
しばらくしてお好み焼きも登場。焼きそばと同じ大きさの皿です。
周囲にまとわせた鰹節は年輪と言うより日輪、あるいはひまわりのようです。
なんか変わった切り方をしています。十字ではなく逆Tというか(向きを変えたらTなので逆もなにもない)二つに切った片方だけをもう半分に切っています。
たまたまかもしれませんが焼きそばと比べても豚肉が少ないような。
ソースはお好み焼きと同じもののような気がします。お好み焼きとしてはやや弱めで、やや甘い。たこ焼きよりもぽってりした生地にこのソースはあわないようです。
ま、いいかこのお店の味はお店ののものだし。
次回、ラストメニュー、オムそば。