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この口コミは、ChnnSiTaKi RiNaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ChnnSiTaKi RiNa 口コミ4,055件フォロワー3,942人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.6
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.7
酒・ドリンク-

2019/06訪問4回目

4.5

料理・味4.6
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

狂暴過ぎるBIGチャーシュー。。いや！煮豚

#BIGチャーシュー➕煮豚へた丼。。。ヤバい！

2019/6月

ども！BIGサイズの煮豚が大人気のコチラ！

本日は、初めて「煮干し」にチャレンジ！

⭐熟成醤油煮干し中華そば￥750円

⭐へたれ丼￥300円

相変わらず、狂暴な煮豚チャーシューです！

おいらは、バラ肉をチョイスしましたが
とてつもなく柔らかく、お箸で切れちゃいます！

へたれ丼の煮豚の量もハンパねぇ～

「煮豚のロースも旨いな！」

「。。。食べれるかな？」(苦笑)

好みでしょうが。。。

おいらは、熟成醤油中華そばで良いや❗(苦笑)

#デカイ！旨い！BIG煮豚チャーシュー！

美味しかった！ごちそうさま～♪

9

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2018/01訪問3回目

4.7

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.6
CP4.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

まるで「肉塊」BIGチャーシューの旨い熟成醤油ラーメン！

2018/1月

レビュー時3.60点レビュー数74件

ども！「天は二物を与えず！」という言葉
多くの人は、「美しい方は性格が悪い」とか
「天は二物は与えないが、１物は与える」と
勘違いされていますが、正しくは

「天は一物さえも与えない！」という

厳しい現実なのですよ！

本題に戻ります！

久々に訪問した、河内の中華そば「醤」さん

☆ 熟成醤油中華そば￥700円

こちら、とんでもない大きさのチャーシュー
まるで、「肉塊」といった感じです！

チャーシューと煮玉子で、白飯が1杯
ペロッといただけます！

日本人の本能に響く、熟成醤油スープは、

「旨い！」王道の東大阪ラーメンの味です。

先細メンマも、好みです！

つるつるのパスタのような麺は、コシが有り
きめ細かい女性の白い肌のように柔らかい！

このBIGなチャーシューと先細メンマ
コクのある、まぁ~るい味の熟成醤油スープ
これで￥700円は、コスパはかなり良いと思う！

リピーターが多いのもうなずけます！

美味しかった！ごちそうさま~♪

11

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7

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2017/04訪問2回目

4.7

料理・味4.8
サービス4.7
雰囲気4.6
CP4.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

本日は熟成煮干中華そば

2017/4月

ども！久々の醤さんです！
この日は濃厚なつけ麺が
食べたかったのですがお店の前を通り
待ちが無かったので入店しました！

☆ 熟成煮干中華そば￥750円

相変わらずのデカイチャーシューです！
こちらのお店はコスパはとても良いと思います。

煮豚はばら肉ですなぁ～♪
とろとろに煮込まれたお肉はお箸で切れちゃいます！

こちらの竹の子感の残るメンマが僕は大好き！
穂先メンマって言うらしいですね～♪
つけ麺店はこのメンマを使うべきだとおいらは思います。

スープは濃い味の醤油スープにえぐ味の無い煮干がGOOD！
バランスが良い美味しいラーメンですなぁ～♪

店主に見つからないようにラーメンに
生卵を投入してスープを煮干玉子スープにすると
絶品❗(*≧∀≦*)とても美味しかった！
そしてライスに焼き豚と穂先メンマと共に投入！
めちゃくちゃ美味しい～♪　ごちそうさま～♪

19

熟成煮干に生卵投入！

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17

熟成煮干中華そば

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13

相変わらずデカイ❗

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13

こちらのメンマがとても美味しい

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ライスはチャーシューメンマ丼に

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美味しそうです！

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店内

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10

メニュー

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2015/06訪問1回目

4.6

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.6
CP4.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

チャーシュー！(ﾟдﾟ)ﾃﾞｶｰ！1枚100ｇ越えの極太チャーシューの「醤」熟成醤油中華そば　￥700円

2015/6月

レビュー時　3.56点　レビュー数　9件

ども！昨日ＴＶで見たんですが。。あなたは？

☆天ぷら（海老天）は「塩」「天だし」？

☆うどんダシは濃口鰹ダシ（関東風）？
　それとも薄口昆布ダシ（関西風）？

☆おにぎりの具は「おかか」「梅干し」「しゃけ」？

最新の味覚センサーマシンで味を数値化すると

☆天ぷらには「塩」

☆うどんダシは「関西風の昆布ダシ」

☆おにぎりに1番合うのは「しゃけ」だそうです！(๑◕ܫ￩๑)ﾉ♬

「そんなん好みやん！」ってつっ込みを入れていた
タコ焼き大好きコテコテの大阪人の相方です！（笑）

そう！ラーメンも好みですよね～♪
昨今は「豚骨」系の方が人気は上位のようですが
おいらは基本ダシと旨味重視の「醤油」派ですね～♪

「醤」（ひしお）

味噌・醤油などの原型。古代中国で開発された調味料とある。

和歌山湯浅吟醸醤油を使用した「麺屋ひしお」
天満の「醤大将」さんも湯浅醤油醤油ですね！
小豆島醤油の「ＨＩＳＩＯ」淡路島の生醤油の「麺屋しき」
大阪ブラックの「金久右衛門」etc。。。。。と関西の
醤油ラーメンの名店も数多くありますが、本日はこちら
「醤」さんにおじゃまいたしやしたぁ～(ෆ◕◡◕ෆ)ﾉ

今年3月末にオープンされて２カ月ちょい
食べログ関西を代表するラヲタレビューア様のレビューがズラリ！
3.56点の高得点をはじき出しております～！d(≧▽≦*d)

☆　特製熟成中華そば　　￥1000円

麺は太麺と細麺を好みで選択できるようだがおいらは太麺
チャーシューも肩ロースとバラ肉から選べるようで
おいらは当然脂の旨味を感じれるバラ肉を選択！

「大丈夫ですか？焼き豚だけで200ｇ有りますよ！」と
（うちのチャーシューは1枚100ｇ以上有りデカいよ！）と
売りのチャーシューのデカさを説明する店主だが
とても愛想がよく嫌味は無い！接客も素晴らしい～♪

「大丈夫です！」と言いながら。。。。
（小）ライスの注文をためらうおいら（苦笑）

チャーシュー！(ﾟдﾟ)ﾃﾞｶｰ！この肉厚は凄い！ナイス！
ちょいポチャねぇ～ちゃんの太ももみたいに旨そう～♪（おい！）

まずはスープをひと口　うん！美味しい～ゞ(≧ω≦✿)ゞ
素晴らしいバランスの尖がりの無いまぁ～るい醤油味
飲み易いのに力強い旨味とお醤油のコクがございます！

麺はミネヤ食品さんの全粒粉麺12番？？
なんやよく解りませんがこの麺つるつるで歯ごたえが有り
おいらは好きですね～♪

「なんや全然イケるぞ！ってかやはりライスが欲しい！」
ダイエットはどこえやら。。。「（小）ライス下さい！」
お気に入りの先細メンマ、煮玉子、チャーシュー丼完成！（笑）

☆　チャーシューＯＫ！　☆　ネギＯＫ！
☆　スープＯＫ！　☆　メンマＯＫ！
総てが好みでおいらにはどハマリの中華そばです！

いやぁ～旨かった～満足です！ごちそうさま～(ෆ◕◡◕ෆ)ﾉ｡+ ✿ﾟ

33

特製熟成中華そば

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21

メンマはこれ！先細のメンマ

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31

麺は太麺を選択180ｇ

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31

1枚100ｇのチャーシューはバラ肉を選択！

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出ました！（小）ご飯に煮タマゴメンマ、チャーシューをオン！

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外観　　　　　　　　2015/6月

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メニュー

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17

店内

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店内　　　　　2015/6月

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しかしデカいチャーシューです！

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17

メニュー

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こちらの麺好きです！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転河内の中華そば醤（ヒシオ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は河内の中華そば醤をご参照ください。
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
住所	大阪府東大阪市花園東町2-8-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東花園駅から徒歩３分ほど東花園駅から364m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00(売切次第終了) ■定休日不定休(Instagram参照) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/370759796459328 https://www.instagram.com/brown_acguy/?hl=ja
オープン日	2015年3月29日
備考	駐車場はありませんが近隣にコインパーキング有り。 ※近くのコンビニへの無断駐車は絶対にお止め下さい駐輪に関しては店の裏手に駐輪場がございます。お店の屋号である醤の読みは”しょう”で無く、”ひしお”と読みます。
初投稿者	グッちゃーん（3602）
最近の編集者	nnaoc（0） ... 店舗情報（'22/10/09 13:31） mz300（3062） ... 店舗情報（'20/07/11 13:09）編集履歴を詳しく見る