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店名 |
移転
河内の中華そば 醤(ヒシオ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
住所 | |
交通手段 |
東花園駅から徒歩3分ほど 東花園駅から364m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月29日 |
備考 |
駐車場はありませんが近隣にコインパーキング有り。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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約束の時刻に為る迄は、未だ暫くゆとりが有ります。
現在地検索で調べると、意外と高評価のお店が並ぶ東花園駅周辺です。
時間を取って降りたのは初めてですが、折角ですので商店街らしき通りを目指しましょう。
何軒かの飲食店が、その辺りでヒットしたので商店街と思いましたが
歩いてみると普通の通りです。
”醤”(ひしお)
横向きの看板のふりがなが無ければ ”ジャン” とでも呼んでいたでしょう。
通りで唯一の人の気配を感じた場所がこちらでした。
既に10名程度の行列が出来ております。
評価点から色々な想像が湧いて来ます。
回転がゆっくりでしたので、茨木の ”紡” さんを思い出し焦らず待つ事にしますw
中華そば・大盛り
見栄えの良い一杯は特徴的です ^ω^
平打ちの細麺は珍しいですね。
煮豚 は 肩ろーす か ばら肉 を選べます。
豚ばら生姜焼き を連想して ばら肉 を選びますw
が、凄い!
50×120×30(mm)
目測でこれ位でしょうか。この煮豚に驚きました!このクオリティは素晴らしいw
見ただけで分かる拘りの塊&肉の塊 ^ω^
予想よりは待ち時間は少なくて、直ぐに提供されました。
見た目に惑わされず、先ずは スープ から頂きます。
コレはひと味違います。
ネギ?鶏?
まったりとコクの感じられる スープ は、具材無しで勝負出来る仕上がりです。
麺 は気に為っておりました。
細麺 でも少し平べったく平打ちの様に見えます。
出来の良い 細麺 の うどん の様に、ツルツルと弾力が伝わりますw
そして、派手な出で立ちの 煮豚 ですw
この分厚さは好みからは掛け離れておりますが、恐ろしい程に柔らかく煮込まれております。
こちらは単品でカラシを添えてビールのアテにしたいです。
5mmずつ剥がす様に 麺 と一緒に頂きましたが「大盛り」で正解です。
逆に素晴らしい スープ が 煮豚 に圧倒された感も否めません。
4番打者を並べた打線の如く、何処を取っても良いのでコレも困ったモノですw
やりたい事を重ねた結果でしょう。
近所の得意先の方に伺っても、やはり人気の様です。
並ぶ価値の有る、有難き一杯でした ^ω^