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店舗基本情報
| 店名 |
移転
河内の中華そば 醤（ヒシオ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東花園駅から徒歩３分ほど 東花園駅から364m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年3月29日 |
| 備考 |
駐車場はありませんが近隣にコインパーキング有り。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチに初訪問です。
お店は10人も座ればいっぱいになる小さいキャパ。
メニューは以下の通り。
（但し、週替わりメニュー有り）
「中華そば 700円」
「熟成中華そば 700円」
「煮干し中華そば 750円」
「熟成煮干し中華そば 750円」
私がオーダーしたのは、基本メニューと思われる「中華そば 700円」
▪️スープ
一言で言えば和風あっさり出汁なのですが、どこかしら洋風ブイヨンのような甘さも漂ってきます。
優しくも深い味わいに仕上がっており美味しいと思います。
▪️麺
全粒粉の平打ち、太さは標準的です。
▪️チャーシュー
まずは圧巻のボリューム。
肩ロースとバラをチョイスできます。
バラにしましたが、そこまでの脂っぽさなく美味しいと思います。
総括すると、満足レベル。
東大阪市内のあっさり系だと、
塩のumami、醤油の醤と二代双璧といったところでしょうか。
（若江岩田にある有名店はランク外です、、）