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北河内エリア屈指の名店
正直、東大阪にこんな店があると思わなかった
ハード・デニッシュ・ソフト
いずれをとっても死角が全くない
どんな具材と掛け合わせてもパンが負けることはない
1+1が2以上になるように計算されている
なかでも、リンゴのデニッシュ！（写真撮るの忘れました）
この繊細さは格別
僕がデニッシュで最も重視するのは、パリパリさと後味、なんだけれど
それがまた上品で、よくある嫌味さがない
パンと相性が良い、いちじく・レーズンなどドライフルーツも
パン生地が他店とどこか違い、食感・味覚とマッチしている
食べた瞬間に「おいしい」と感じます
これはリピートしたくなりました
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堀川たのむ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パンの店 あん
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
070-5047-6001 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鴻池新田駅から337m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年5月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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妻がこの店を大変気に入り2度目の訪問しました
一見ハードに見えるパンも
パン生地はソフトに、しかも表皮は薄く焼いてある
そうやって水分を逃げにくくしたうえで
栗・ドライフルーツなどの上品な甘さを加味したり
ナッツの香ばしさ、チーズ（本格的）の苦味を加えて
五味をフル稼働させる
いろんなパン屋さんを巡ってきたけれど
ここまでハイレベルなパンはなかなかない
河内エリア（中央環状線以東、大和川以北、淀川以南）では
まさに屈指の名店と言って良いのではないか、と思っています
ぜひ応援したいお店ですが
あまり教えたくないな