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自家製麺の正統派大阪うどん
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mi33
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店名 |
七福
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば、親子丼 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
若江岩田駅から159m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
空間・設備 | カウンター席あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 |
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12:45頃来訪。先客2名。ご夫婦?お父さんと娘さん?の2人で切り盛りされている。
メニューを見ると、卵かけご飯セット(500円)という安いものもあるが、全体的に700円前後から1000円近くまでくらいの価格設定。ちなみに弁当風の日替わりは天ぷらも付いて830円。
軽く食べたかったので、肉うどん(650円)を注文。
5,6分くらいで到着。
うどん、牛肉、白ネギというシンプルなもの。山椒がかけてあって香りが良い。
まずお出汁を頂く。昆布メインの落ち着いた味わい。甘み控えめで、全体的に薄味ながらも、じんわり美味しい。寒い日だったので暖まる。
うどんは、これぞ大阪うどん!という角の取れた柔らか麺。しかしそこは自家製麺。まわりがふやふやっとなりつつも、程よい噛み心地があり、喉越しも良い。麺自体も美味。袋麺の大阪うどんは多いが、ここは自家製麺なので、それよりは何倍も美味しい。丁寧に作ってあるたおやかな麺。
牛肉の量は控えめ。ダシとして旨味は十分に出ているが、肉質的には中の中か、中の下くらい。もう少し良い肉を使っていただくと嬉しいかな。
完食。ボリュームはほどほど。肝心の牛肉が今一歩ながらも、全体的な出来としては◯。これぞ正統派大阪うどん、といううどん。コストパフォーマンス的にはまずまずと言ったところか。
カツ丼などとのセット類や、あんかけ揚げうどんなどの変わりうどんなどもあり。他の人のをみていると、定食類は結構なボリューム。お腹が空いた時に、定食類をガツガツ頂いてみたいと思います。