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この口コミは、グッちゃーんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

グッちゃーん口コミ3,465件フォロワー3,607人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問14回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「金の麦味噌つけ麺(2杯)」

「金の麦味噌つけ麺(2杯)(1000円)」
布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
今回は「金の麦味噌つけ麺」をいただきました。

鶏ガラ、豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある味噌つけ汁でわずかな一味のピリ辛感に香り高い麦味噌の風味が広がるカエシで適度な鶏豚骨出汁の旨味とわずかな酸味が効かされた口当たりの良いコクのある濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中太ストレート麺を使用。
つけ汁によく絡みモチッとしていてコシがしっかりあります。
小ぶりで短冊形状のチャーシューがつけ汁の中に入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にあるホワイトペッパー、胡麻で味に変化をつける事もできます。

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2022/09訪問13回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「中華そば(3杯)」

「中華そば(3杯)(730円)」
布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
今回は「中華そば」をいただきました。

鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度が低めの醤油スープで適度で醤油の香ばしさが広がるカエシでよく効かされた鶏出汁の旨味が伝わりバランス感のとれた、まろやかでコク深い味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良い弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはバラ肉と肩ロースの２種類が入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けでそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。
卓上にあるホワイトペッパー、胡麻で味に変化をつける事もできます。

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2022/07訪問12回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「塩ラーメン(2杯)」

「塩ラーメン(2杯)(780円)」
布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
今回は「塩ラーメン」をいただきました。

鶏ガラの動物系、魚介からとった出汁に粘度は低めの塩スープでわずかな柚子風味をアクセントに良い塩梅でスッキリとした塩のカエシで適度な鶏出汁の旨味と上品に効かされた魚介風味に口当たりの良いコク深い味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良い弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはバラ肉と肩ロースの２種類が入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にあるホワイトペッパー、胡麻で味に変化をつける事もできます。

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2022/05訪問11回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「和風塩つけ麺(2杯)」

「和風塩つけ麺(2杯)(850円)」
布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
今回は「和風塩つけ麺」をいただきました。

鶏ガラの動物系、魚介からとった出汁の塩つけ汁でわずかな柚子風味をアクセントに良い塩梅で丸い塩カエシで適度な鶏出汁の旨味と上品に効かされた魚介風味でバランス感のとれた一味のピリ辛が広がり口当たりの良いコク深い味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中太ストレート麺を使用。
つけ汁の絡みつき具合は良好でモチッとしていてコシがしっかりあります。
つけ汁の中には小ぶりの短冊形状のチャーシューが入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にあるホワイトペッパー、胡麻で味に変化をつける事もできます。

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2022/02訪問10回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「鶏豚骨つけ麺(2杯)」

「鶏豚骨つけ麺(2杯)(850円)」
布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
今回は「鶏豚骨つけ麺」をいただきました。

鶏ガラ、豚骨の動物系に粘度はややとろみがある醤油つけ汁で適度でまろやかな醤油のカエシでよく効かされた鶏豚骨出汁の旨味とわずかな酸味が広がり口当たりの良いコクがある濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中太ストレート麺を使用。
つけ汁がよく絡みつき強めの弾力感でコシがしっかりあります、
つけ汁の中には小ぶりの短冊形状のチャーシューが入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にあるホワイトペッパー、胡麻で味に変化をつける事もできます。

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2022/01訪問9回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「中華そば(2杯)」

「中華そば(2杯)(730円)」
布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
今回は「中華そば」をいただきました。

鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度が低めの醤油スープで適度で醤油の香ばしさが広がるカエシでよく効かされた鶏出汁の旨味が伝わりバランス感のとれた、まろやかでコク深い味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良い弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはバラ肉と肩ロースの２種類が入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けでそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。
卓上にあるホワイトペッパー、胡麻、ラー油で味に変化をつける事もできます。

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2021/08訪問8回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「辛鶏豚骨つけ麺 2辛」

「辛鶏豚骨つけ麺 2辛(900円)」
布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
今回は「辛鶏豚骨つけ麺 2辛」をいただきました。

鶏ガラ、豚骨の動物系に粘度はややとろみがある醤油つけ汁で適度でまろやかな醤油のカエシでよく効かされた鶏豚骨出汁の旨味に唐辛子の辛味がじわじわと広がり濃厚でコクのある味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中太ストレート麺を使用。
つけ汁がよく絡みつき強めの弾力感でコシがしっかりあります、
つけ汁の中には小ぶりの短冊形状のチャーシューが入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
辛さは１～５辛から選べます。
卓上にあるホワイトペッパー、胡麻、ラー油で味に変化をつける事もできます。

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2021/07訪問7回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「中華そば」

「中華そば(730円)」
布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
今回は「中華そば」をいただきました。

鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度が低めの醤油スープで適度で醤油の香ばしさが広がるカエシでよく効かされた鶏出汁の旨味が伝わりバランス感のとれた、まろやかでコク深い味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良い弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはバラ肉と肩ロースの２種類が入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けでそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。
卓上にあるホワイトペッパー、胡麻、ラー油で味に変化をつける事もできます。

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2021/06訪問6回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「和風塩つけ麺」

「和風塩つけ麺(850円)」
布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
今回は「和風塩つけ麺」をいただきました。

鶏ガラの動物系、魚介からとった出汁の塩つけ汁でわずかな柚子風味をアクセントに良い塩梅で丸い塩カエシで適度な鶏出汁の旨味と上品に効かされた魚介風味でバランス感のとれた一味のピリ辛が広がり口当たりの良いコク深い味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中太ストレート麺を使用。
つけ汁の絡みつき具合は良好でモチッとしていてコシがしっかりあります。
つけ汁の中には小ぶりの短冊形状のチャーシューが入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にあるホワイトペッパー、胡麻で味に変化をつける事もできます。
券売機が導入されています。

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2021/03訪問5回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「布施ブラック」

「布施ブラック(850円)」
布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
今回は「布施ブラック」をいただきました。

鶏ガラの動物系、魚介からとった出汁の醤油スープでわずかな柚子風味をアクセントに醤油の香ばしさのある濃口のカエシで適度な鶏出汁の旨味と魚介風味が効かされたわずかな酸味が広がるコク深い味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のストレート太麺を使用。
喉越しは良好でモチッとしていてコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはバラ肉と肩ロースの２種類が入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にあるホワイトペッパー、胡麻で味に変化をつける事もできます。

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2021/02訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「鶏豚骨つけ麺」

「鶏豚骨つけ麺(850円)」
布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
今回は「鶏豚骨つけ麺」をいただきました。

鶏ガラ、豚骨の動物系に粘度はややとろみがある醤油つけ汁で適度でまろやかな醤油のカエシでよく効かされた鶏豚骨出汁の旨味とわずかな酸味が広がりコクがある味わいで口当たりの良い濃厚に仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中太ストレート麺を使用。
つけ汁がよく絡みつき強めの弾力感でコシがしっかりあります、
つけ汁の中には小ぶりの短冊形状のチャーシューが入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にあるホワイトペッパー、胡麻で味に変化をつける事もできます。

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2021/01訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「塩ラーメン」

「塩ラーメン(780円)」
布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
今回は「塩ラーメン」をいただきました。

鶏ガラの動物系、魚介からとった出汁の塩スープでわずかな柚子風味をアクセントに良い塩梅でスッキリとした塩のカエシで適度な鶏出汁の旨味と上品に効かされた魚介風味に口当たりの良いコク深い味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良い弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはバラ肉と肩ロースの２種類が入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

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2020/06訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「金の麦味噌つけ麺」

「金の麦味噌つけ麺(950円)」
久々に布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
今回は「金の麦味噌つけ麺」をいただきました。

鶏ガラ、豚骨の動物系に粘度はややとろみがある味噌つけ汁でわずかな一味のピリ辛感に香り高い麦味噌の風味が広がるカエシで適度な鶏豚骨出汁の旨味とわずかな酸味が効かされた口当たりの良いコクのある濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中太ストレート麺を使用。
つけ汁によく絡みモチッとしていてコシがしっかりあります。
つけ汁の中には小ぶりの短冊形状のチャーシューが入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。

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2018/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「鶏豚骨ラーメン」

「鶏豚骨ラーメン(730円)」
久々に布施にある「布施細見商店」に訪問してきました♪
最寄り駅は近鉄布施駅になります。

メニューは...中華そば・680円塩ラーメン・780円布施ブラック・850円鶏豚骨ラーメン・780円辛鶏豚骨ラーメン・830円金の麦味噌ラーメン・850円辛味噌ラーメン・900円鶏豚骨つけ麺・850円辛鶏豚骨つけ麺・900円和風塩つけ麺・850円金の麦味噌つけ麺・950円辛味噌つけ麺・1000円チャーシュー・+200円半熟味付け玉子・+100円メンマ増し・+100円ラーメン大盛り・+100円。

鶏ガラ、豚骨の動物系に粘度がややとろみがある醤油スープで適度で丸い醤油のカエシで鶏豚骨出汁の旨味がよく効かされた、まろやかな口当たりでバランス感のとれたコクのある濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12634305477.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	布施細見商店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	大阪府東大阪市足代新町8-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄大阪線・奈良線の布施駅西北出口から徒歩2分布施駅から264m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 日 11:00 - 15:00 月定休日月曜日は祝日でも休みます。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8810201082327 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	17席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に格安コインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://ramen-restaurant-3112.business.site/
公式アカウント	https://twitter.com/hosomishouten?s=09
オープン日	2012年7月24日
お店のPR	名店の味を継承した細見商店自慢のラーメン・つけめん近鉄布施駅から徒歩2分人気メニュー金の麦味噌を筆頭に中華そば、鶏豚骨らーめん、塩ラーメン、布施ブラック、辛味噌らーめん、つけめんetc...セットメニューも豊富。 ※最新情報はHP（Google Map）で更新しています。 ...
初投稿者	とよつね（12428）