都そば 布施店
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ちょっと予想していた味ではなかった～
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tomofumi1118
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店舗基本情報
| 店名 |
都そば 布施店（みやこそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄線「布施」駅より徒歩5分 布施駅から75m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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早朝から野暮用があり布施へ
しかし予想外のことが起こり用事は済ませずじまいで本日は退散となりました
何か気が抜けたらお腹がすいてきました
少し布施駅の方に戻りつつお店を物色！
物色と言っても時刻はAM7:00過ぎ
そうそう開いているお店はありません
しか～し、ありました
うどんです
しかも立ち食いです
暖簾をくぐり入店です
立ち食いできるカウンタースペースもあるし、4人掛けのテーブル席もあります
◼️かき揚げうどん
店頭の看板メニューと暫しにらめっこして決めました
私と同年代ぐらいのお母さんのワンオペです
カウンターで立ち食いしよかなと思っていましたが、寄る年波には勝てず椅子におすわりしました
出来上がりをカウンター越しに受け取り席に戻りいただきます
麺は立ち食いならではのチープな若干パサつきのある麺です
かき揚げはちょっと小ぶりな野菜多めのかき揚げです
揚がり具合はいい感じです
そして出汁です！
関西ならではの鰹と昆布の出汁？とは言い難い塩っぱ目の出汁です
オブラートに包んだように塩っぱ目と言いましたが、明らかに塩っぱく出汁の旨味は感じませんでした
ずいぶん昔に都さんには伺ったことはありますがちょっと印象が違ったような気がします
駅の北側にも都さんのお店がありますがお店ごとに仕込みが違うのでしょうか？
もう少し出汁を吟味して提供下さるとうれしいです
ご馳走さまでした
かき揚げうどん400円なりです