餃子の王将 長瀬店
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「炒めそう」なお料理ローラー開始！
また食べたくなり訪問。
この間隣の方が食べていた中華丼が美味しそうすぎたので注文いたしました。
うん、やはり美味しい。
こんなクオリティでこの値段？！
でも、一二回目に鍋を振ってた方の鍋さばきがよりかっこよかったです。
隣の方が天津飯を頼んでおられて、調理工程を眺めているとまた食べたくなってしまいました。また来るしかって毎回なるな、これ。
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美しい鍋さばきの炒飯。ハマりそうで怖い。
あまりチェーン店には入ることの無い私ですが、無性に餃子が食べたくなりここへ。
餃子とビール飲み注文しようと思ったその時、厨房で店員さんが炒飯を見事な鍋さばきをしているのを見て、炒飯のミニもオーダーしてしまいました。
鍋を振る手つきがプロ！お見事！あっぱれ！見てて飽きない。
本格中華やさんにいるのかな？って感覚に陥るほど。
「あれを今から食べれるのか。」と思うとわくわくが止まりませんでした！
そして、運ばれてきた炒飯を1口、ぱくっ。
う、うまあ。何やこれ。
ミニにした事を後悔しました。
パラパラ具合、卵の柔らかさ、脂の量、全て神。
ということで2日連続で来てしまいましたよ。
今回は炒飯並盛！
今まで食べた炒飯の中で一番好きかも。
「ここの」王将の「あの店員さん」作った炒飯。
これはもう虜になりそうです。
炒め系制覇したい。
作られるものを見る度にそれを食べたくなる。
もうひとつ近くにある方は何度か行ったことがあるのですが、ここまで美味しかったかな？
そちらはご飯がべちゃついてたり「イマイチやなあ。」とおもうことが多々あり。
ガラスでお客さんと厨房が完全隔離されてるのも原因な気はするけど。
こちらは作ってる工程を、視覚聴覚から楽しめるので！
京都と大阪の違いだけでは説明できない気がする。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
餃子の王将 長瀬店（ギョウザノオウショウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 餃子、中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6725-6792 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄大阪線 長瀬駅から徒歩1分ぐらい 長瀬駅から45m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
111席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 餃子の王将の店舗一覧を見る |
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| 最近の編集者 |
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またまた訪問。そろそろ覚えられそうで恥ずかしい。
野菜が沢山乗った麺！またいつもの方が鍋を振っておられました。本当に美しい。
その方が作ったものどれも頼みたくなってしまう。。
プロの中華料理人になれるんやないかな。
他の方々もテキパキ愛想良く対応してくださるし、本当にいいお店だ。