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tanichan 口コミ1,054件フォロワー537人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/02訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

あぜくらうどん（冷）

職場近くシリーズ、細打ちうどん工房あぜくらさんに行ってきました。
場所は柳通り沿い「らぁめんたむら」北１５０ｍ位、道路向かいにコインパーキング。
使用を申し出ると￥１００キャッシュバックがあります。

ベテランの御夫婦、同年代女性の三人で営業しておられました。
お店で使用している器はご主人が京都に自分で築いた窯で焼いたものだそうです。
店名を冠した　あぜくらうどんを冷でオーダー。

茹で時間４分の細打ちうどん、北海道小麦１００％だそうでツルリと滑らかな表面。
細身ながら、力を入れないと噛み切れないくらいのグミ感、もちろん風味も良く麺だけ
食べても十分美味しいです。卵黄と絡めてもえ～感じでしたね。

鰹、昆布のぶっかけつゆ、関西らしい薄めの味付け　塩分、甘さは控え目で出汁の
旨味も　もう少し欲しいかな？ってくらいの所謂後を引く美味しさでした。

具材は賑やかに、ネギ、海苔、オロシ生姜＆大根、花かつお、若布、だし巻き
椎茸煮、二種類のカマボコ　厚めの衣をまとった海老天もイケテましたよ。

入店した時は先客二人でしたが、１２時近くになるとご近所さんらしき方々が次々と
来店　よく流行っていました。

今日は　オチが浮かんできません。　あ～絶句ら　m(_ _)m

http://itinitiitimen.blogspot.com/2011/02/blog-post_21.html

10

あぜくらうどん（冷）

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8

茹で時間４分の細打ちうどん

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8

卵黄と絡めてもえ～感じ

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海老天

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7

椎茸煮

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6

メニュー

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自分で築いた窯で焼いた器

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店あぜくらこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	うどん
住所	大阪府東大阪市長堂2-15-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄布施駅徒歩約7分阪神高速高井田ICよりお車で南へ約3分。（店舗向いのコインパーキングをご利用いただけます。） ※駐車場代100円サービスいたします。布施駅から510m
営業時間	■営業時間 [昼] 11:00～14:00（L.O.14:00） [夜] 17:00～20:00（L.O.20:00） ※終日予約不可 ■定休日火・水・木営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	19席（カウンター5席、テーブル2人×2卓 / 4人×1卓 / 6人×1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり。コインパーキング代を100円負担。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可お子様連れも歓迎いたします。
ドレスコード	特にございません。
オープン日	1982年12月
備考	お店のHPより：　「細打ちうどん工房あぜくら」は、だしと器にこだわり続ける細うどんの専門店です。昭和57年の創業以来、東大阪の布施の地に夫婦で営む小さなお店です。 ■お席について混雑時は相席をお願いする場合がございます。予めご了承ください。 ■駐車場について店舗向いのコインパーキングをご利用いただけます。 ※駐車場代100円サービスいたします。
初投稿者	舌歯鶏孤聞（93）
最近の編集者	モンテス９（0） ... 店舗情報（'15/02/01 13:33）にゅん♪♪（2987） ... 店舗情報（'14/11/05 23:48）編集履歴を詳しく見る