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麺麓menroku
（メンロク）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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鴨と浅蜊の白湯そば
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鴨と浅蜊の白湯そば
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特製鴨つけそば
2024/04/05
今日はこちらのまだ試していないレギュラーメニューを頂こうと訪問
6時半過ぎの到着で待ちなどは無し
注文は目当ての特製鴨つけそばの大でトッピングのチャーシューは前と同じくロース3枚、もも2枚にしてもらう
ほほぉ〜これまで頂いた細麺とはうってかわった平打ちの剛麺スタイルで濃厚なつけ汁の向こうを張る存在感の強い麺だねぇ
ちょいと面白いのは麺を盛り付けた皿に甘酸っぱいカシスソースが添えられてて鴨チャーシューをこのソースで食べさせるフレンチみたいな仕立てにしてるところ
なるほどたしかに鴨肉にこの味わいは良く合うな
さてさてこれでレギュラーメニューは制覇したし次は限定麺も試してみるかな
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特製鴨つけそば（大）
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特製鴨白湯そば & 紀州鴨と新玉ねぎ丼
2024/03/29
前回は淡麗系を頂いたので今回は濃厚な麺を頂こうと訪問
6時半過ぎの到着で待ちなどは無し
注文は目当ての特製鴨白湯そばでトッピングはロース3枚、もも肉2枚にしてもらう
前回とは対照的ないかにも濃厚なルックスのスープは鴨の旨味を存分に引き出した仕立てになってるねぇ
こりゃ直球で鴨の旨味を堪能したいって向きに合うスタイルですな
それから今回はサイドメニューも頂こうと期間限定らしい紀州鴨と新玉ねぎ丼を小でオーダー
ほほぉ甘辛く味付けされた歯応えのある鴨肉とさっぱりシャキシャキ食感の玉ねぎの対照的な組み合わせが中々に秀逸な仕上がりだねぇ
いや〜違う方向から今回もまた鴨を堪能させてもらいやした〜♪
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特製鴨出汁そば
2024/03/14
枚方あたりでどこか良い麺屋を開拓してみようとこちらを訪問
6時半過ぎの到着で待ちなどは無し
初訪問の人にはメニュー内容を詳しく教えてくれるサービスがあってこれが中々に好印象ですな
注文は特製鴨出汁そばで
特製はトッピング増しで鴨チャーシュー5枚、メンマ増し、味玉付きになるみたい
チャーシューは柔らかいロースと歯応えのあるモモ肉を好きな割合にできるのでロース3枚、モモ肉2枚でオーダー
麺は細めのストレートでまるで和蕎麦のような仕上がりになっていて心地良い喉越しと風味を愉しめる
すっきり淡麗な醤油スープは鴨の脂の旨味が溶け込んでてそこに鴨と抜群の相性のねぎが加わるとまた旨さもひとしおですなぁ
いや〜こりゃ中々の名店に出会えたなぁ
こりゃまたちょいちょい訪問しなきゃだな
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特製鴨出汁そば
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺麓menroku（メンロク）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
072-396-6749 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ片町線藤阪駅、津田駅徒歩20分 藤阪駅から1,583m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター 5席）（テーブル 4人×4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ８台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2024/04/24
今日はこちらの限定麺を頂こうと訪問
7時前の到着で待ちなどは無し
注文は限定の鴨と浅蜊の白湯そばで
鴨チャーシュー2枚はももとロースを1枚ずつにしてもらう
トッピングは他にあさりとメンマ、そして春キャベツが
この春キャベツが甘味があってほど良い歯応えで良い感じだねぇ
麺は鴨出汁そばと同じものかな
スープは鶏白湯にあさりの貝出汁からくる旨味を巧く合わせていて珠玉の出来ですなぁ
いや〜旨かった！
こりゃまた限定狙いでの訪問も必要だねぇ