肝刺・肝焼がおいしい! : 炭一

公式

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炭一

(スミイチ)

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3.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

肝刺・肝焼がおいしい!

2016年5月
写真追加。
今回で4回目くらいの訪問。
今回は特に気に入っている肝タレ×4本、つくねタレ×4本、みタレ×4本と集中的に食べました。あとササミ・砂ズリ・心のこり(ホルモン)を2本ずつ。
肝:数量限定。入荷はそれなりにしてるそうですが、新鮮な状態で出したいので、一日で売り切れる分量しか切り取らないとのこと。焼きも刺身も素晴らしいです。
心のこり(ホルモン):数量限定。こちらは本当に入荷が少ないそうです。食べられてラッキーでした。前回タレで食べ少し臭い気がしましたが、今回は塩焼きを注文。脂と塩が良い感じで私は塩の方が好きです。
ポテトフライはタップリ。
ついビールを飲みすぎてしまいます。

2015年12月
京阪宮之阪駅からすぐ、付近の住民以外は入ることはないであろう人気のない細い道沿いに新しくできた焼鳥屋。
幼少の頃からその道の存在は知っていましたが、今回初めてその道に入りました。

庶民の味方のような店で、カウンター8席くらいとテーブル2つの小さな店。
きさくで威勢良い私と同世代?の大将がキビキビ対応してくれるのでとても居心地良いです。
厳しい立地ゆえ前回は地元客と私の二人でしたが、今回は私含めて3組5名と認知され始めてるのでしょうか。

どこにでもある普通の焼鳥屋ですが、妙においしく感じるのです。
肝焼タレはレアのように柔らかく絶妙な焼き加減。濃厚でとろけます。この一品で炭一を気に入ってしまいました。
今回食べた肝刺も新鮮で、牛生レバーが食べられない今、貴重な存在。とても美味しいです。

もちろん他の焼き物もおいしいです。
何種類か味付け種類あるササミ焼き、ササミなのにパサパサにならずジューシー。
塩焼きもおいしいですが、香ばしいつくね・ミ・ネギマ・ココロなど、タレ焼きが特においしいと感じます。
タレの味が好みなのか、焼きの腕が良いのか。
つい普段の食事よりビールの量が多くなります。
あと洒落たネーミングの鳥ホルモン…数量限定が、少し臭みもありますが脂がのっていて病みつきになるかも。

脱サラして一国一城の主となった大将。
サラリーマン生活で悶々としている私には、その勇気が眩しく見えます。

また行こうと思います。

  • 炭一 - 心のこり(ホルモン)塩

    心のこり(ホルモン)塩

  • 炭一 - みタレ

    みタレ

  • 炭一 - つくねタレ

    つくねタレ

  • 炭一 - 肝タレ

    肝タレ

  • 炭一 -
  • 炭一 - 肝刺580円。

    肝刺580円。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 炭一(スミイチ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、焼き鳥、鍋
住所

大阪府枚方市宮之阪1-8-1

交通手段

枚方市駅より一駅!!宮之阪駅から徒歩1分

宮之阪駅から54m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~24:00(L.O.23:30)

    【営業時間変更のお知らせ】
    誠に勝手ながら7/30(土)は休みとさせていただきます。
    お盆営業につきましては、8/14(日)~17日(水)は盆休みとさせていただきます。


    ■定休日
    日曜日
予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

20席

(カウンター席、お座敷席がございます。(お座敷最大14名様まで))

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

オープン日

2015年7月17日

備考

貸切の詳細はお問合せください。
貸切の場合、予算・人数等おらかじめ教えていただくと助かります。

*おしらせ*
1月より1日11日のサービスが、
【30%OFF→20%OFF】に変更されます。

平日 月曜~木曜の19時迄にご来店で、
お会計2500円以上(お一人様)の方は
500円引きいたします!
※サービスの併用は不可

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初投稿者

良い夫良い夫(261)

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