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店名 |
閉店
フジマル醸造所 京阪くずは店
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ワインバー、ダイニングバー |
住所 | |
交通手段 |
京阪電鉄樟葉駅 改札を出てすぐ右折2軒目。お惣菜屋さん左隣、スーパーマーケットの前です。 樟葉駅から27m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
オープン日 |
2014年6月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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帰省の際に寄らせて頂きました。駅中とは思えない素晴らしいレベルです。
まずは生ハムを摘みに2013年の生樽メルローを頂きました。なんとグラス500円とは思えない素晴らしいレベルのワインです。
しっかりした味わいながら、爽やかで手作業で丁寧に作られたワインであることが伝わります。
次に無花果とインゲン豆と胡麻のサラダを頂きました。これがまた素晴らしいバランスでとても美味しかったのです。季節の無花果の甘味とドレッシングの酸味と胡麻の香りが口の中に広がりました。
そして締めにはなにわ黒牛のボロネーゼソースのキタッラを頂きました。これまた素晴らしいレベルの逸品です。
近所の皆様是非ともこのお店に寄ってみて下さい。私は東京からですがまた次も絶対に寄らせて頂きます。
シェフご馳走様でした。また来ますのでよろしくお願いします。
2014年10月
今日も来ました。フジマル醸造所。まずは 発酵途中の白ワインから始まりました。このワインにブリのカルパッチョを頂きました。
これまたとても美味しいです。
そして子羊の煮込み 柚子添えに合わせて選んでもらったのがフィラチュール シラーグルナッシュです。美味い子羊の煮込みにとても素晴らしいマリアージュです。ディオニーさんのワインもやはり良いですね。飲み進めるたびに色んな複雑な香りがして来ました。
今日の料理とワインもやはりサイコーでした。
点数アップします。