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あっさり塩つけ麺
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麺
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つけダレ
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どない?
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暖簾
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塩「②訪問」
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塩麺up「②訪問」
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のぼり「②訪問」
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◆カロリーが。。。
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◆油そば
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◆温玉(^^♪
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◆唐揚げup。。。
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◆メニュー
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◆追加投稿◆
写真を整理してると出てきたのがこちらだ。
これも7月だ。
ラーメン屋、あと数軒^^;
そうだ。。ここも入れておこう。
☆Greedの生活圏シリーズ⑥☆!!(笑)
「私、決して決してラーオタで・・・・・・・」
失礼。。。
なぜ?
こちらへ訪問した理由を思い出してみた。
簡単に思いだせた。
ランチタイムを逃がし、空腹に耐えかねて通し営業のこちらの駐車場に飛び込んだのだ(笑)
2回目の訪問時、普通に美味しく頂けたのも、もちろん理由の一つだ。
思いっきりランチタイムを外れているので店内は静か^^;
さぁ、オーダーを。
今回は「油そば+唐揚げセット」だ。
冒険だ。。。
ラーメン、つけ麺の類の経験値がない私が冒険をしてしまった。。。
大丈夫か・・・?
いろいろ考えている間に登場だ。
ビジュアル。。。
汁なし麺の上に具材が。
細切りチャーシュー、メンマ、刻みネギ、白髪ネギ、温玉、上に擦り胡麻と糸とうがらしだ。
旨そうじゃないの(^^)
まずは麺を。。。
もちもちしてイイじゃないか(^^)
では全てを味わうべく温玉を潰して。。。。
このとろぉ~りが、たまらん(^^)。。。
めちゃ旨そうだ♫
全体を混ぜて一気にいただく。
おっ、なかなか旨い♫
やった(*^^)v冒険は成功のようだ。
タレのお味も塩辛くなく、油臭くもない。
尖がりが少なく、まとまりがイイお味。
細切りチャーシューも良い。
脂と旨味のバランスがイイ感じ。
2種のネギの食感がアクセントになっている。
間に唐揚げとご飯を(^^)
外側はパリっとしてたが、中身はちょい残念だ。
もう少し旨味が欲しいところだが・・・空腹のため一気に食べきった^^;
さぁ、残りの油そばをと・・・
ん・・?
ちょい濃いぞ。。。
最初とイメージが違う。
うわっ。。味に飽きたのだ(*_*;
少し空腹感が満たされ、後半味に飽きてきたのだ。
汁なしの油そば。。。
最初、旨かったのに・・・
後半も美味しくいただける方法はないものか・・・少しだけ残念だった。
でも「油そば」★3.5だ。。。
ごちそうさま。。。
◎追伸◎
食べてる間にお客様来店。。。
注文時に「麺固め」!!
えっ??
中村商店 寝屋川きんせいだけではなく、こちらもそういうのありなの??
きんせい系、全て麺固めはOKになったのだろうか。。。疑問である。
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「再訪」
前回、残念な想いでお店を後にしてから・・・・
たまたまお店の前を通ったんで!
汚名返上!名誉挽回!
してくれよ・・・と。
再訪しました(笑)
この日は「塩」を注文。
カウンター内のスタッフは二人。
前回とは違う人。
・・・・・
期待できるかも。
登場。
すぐに前回の残念賞!麺を・・・・
良かった(笑)
きんせい系の柔らかめに感じる麺ではあるが、ぶちぶちと切れていた前回とは歴然の差。
おいしくいただけました。
スープも特徴があるものではないが、全体的によくまとまったお味。
なんか「ホッと」しました。
しかし前回はいったいなんだったんでしょ・・・
茹でたスタッフの違い?
ランチ時でのミス?
つけ麺とラーメンの差?
まぁ、いいか(^^)
今回の訪問で 料理・味★3 総合★3 とさせていただきました。
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「初回投稿」
先日・・・
新しいラーメン店を訪問。
マイレビュアーさんお気に入りの「きんせい」系のお店だそうです。
休日のお昼時もあって待ち客2組。
カウンター好きの私はテーブル席待ちのお客様を飛ばして連れとカウンター席へ・・・
ほとんど「つけ経験値」のない私(ラーメン経験値もありませんが・・・)は「あっさり塩つけ麺」を注文。
麺の茹で時間はあまりわかりませんが、少し待ちました。
運ばれてきたものを早速いただくと・・・
麺・・・のびてる?
私は固めがすきで、ここの系列店の麺が柔らかめなのも皆さんのレビューを通じて勉強させてもらいました。
が、やっぱりのびてる・・・
ぶちぶちと切れた短い麺が多く入ってて。
忙しい時間帯だからなのか。
残念です・・・
楽しみにしてたのに(涙)
こうなるとモチベーション下がっちゃって、美味しいものも美味しく感じれなくなってしまいました。
つけダレも妙にオイリーに感じて。
出汁の香りや旨みも感じれませんでした。
消化不良です。
ハズレくじじゃなければいいんですが・・・
ホールの女性スタッフの明るく元気な対応が悲しく見えちゃいました・・・