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第9回高槻ご当地味めぐり あま~いエクレア & あっさりケーキ
2017年9月15日訪問 9月16日投稿
(ここに含まれる情報は全て訪問時のものです)
(価格は全て税別表記です)
・
西武高槻店にて20日まで開催中の「第9回高槻ご当地味めぐり」
1年前、真上にオープンした
【ルヴィーブル】さんのブースを覗いてみました。
◆無花果のタルト ¥460
◆アナナス ¥420 パイナップルのタルト
◆シャインマスカットのショートケーキ ¥500
◆商品名失念 チョコレートのタルト ¥430
◆ショコラピスターシュ ¥400
◆ザッハトルテ ¥350
ザッハトルテというより、ごくフツーのチョコレートケーキ。
そんなにチョコ濃厚ではない。
◆エクレア・ピスタチオ ¥200
ピスタチオのカスタード入り。
◆エクレア・カシス ¥180
フツーのカスタード入り。
フレッシュケーキは他にも6~9種類、
エクレアはキャラメルとチョコもありました。
ケーキはアッサリしたカンジで、まぁまぁ美味しい♪♪
逆にエクレアは結構しっかり甘く、
ピスタチオやカシスの風味より砂糖の味が勝っていて、
なんとなく「かりんとう饅頭」っぽかったですw
・
※ブログ『写真版・ぐるめ部長のほぼ高槻グルメガイド』です。
よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)
http://gurumebutyou.muragon.com/entry/1200.html
☆3.3 西真上の新しいケーキ屋さん☆♪
ある日のおやつ。
みどりヶ丘病院の用事ついでに、
オープンしたばかりのケーキ屋さんに寄ってみました。
場所は、病院の斜め向かいの、オシャレでキューブな建物の1階。
先日ランチした【Another Room Cafe】さんのお隣。
駐車場はありません。
お店は、そんなに広くはナイ。
入って右がケーキのカウンター、左が焼き菓子の棚。
焼き菓子はどうやら十数種類置いていたみたいですが、
お邪魔した夕方4時頃には、かなり品薄。
ケーキのショーケースは、もともとそんなに大きくないのに、
このときは、バースデイのホールケーキの他、カットケーキは2種類のみ。
オープン記念で、千円以上買い物をすると、
次回から使える¥500券をもらえるからかもしれませんw
少しですが行列が出来ていました。
20分ほど並んで、私が買ったのは…
◆ショートケーキ ¥390 (税別)
苺タップリ♪ 大きめサイズ♪
生地は密で口どけ良く、生クリームは柔らかくミルキー♪
◆NYチーズケーキ ¥340
クラッシュなビスケット生地?が敷いてあり、
チーズ生地はシットリだけど重たくない、大きめサイズ♪
チーズの良い香りがする。
◆ローズマリーのビスコッティー 2本 ¥150
軽い赤ワインに合いそう♪
◆チーズスティック 4本¥120
カリッとかサクッとかじゃなく、少しホロっとした脆いタイプ。
ショートケーキもチーズケーキも結構美味しく、サイズも大きめ。
近くの【パティスリーアン】さんと【パティスリーシエール】さんを、
足して2で割ったようなカンジ。
まぁまぁイイんだけど・・・
手際が悪すぎ!!
なぜか、註文を訊く係1名、箱詰めする係2名、レジ係1名の、
計4名で分業してる。
そして、箱詰めで時間がかかるので、他の2名はボ~っと突っ立ったまま。
他のケーキ屋さんは、1人の店員さんが最初から最後まで通して担当。
よって、客が待ってる限りは、手が空いてる店員さんはいない。
ほぼ2種類しかナイ商品を売るのに、なんでそんなに手間がかかるんだ??
作業台が狭い!!
バックカウンターの上に小引き出しとか置いてるから、
実際に使える作業スペースが狭い。
頭上のガランとした飾り棚を、もっと有効に使えばイイのに。
おまけに、焼き菓子用の取りカゴが重ねて置いてある横に、
触れんばかりの近さで、出来上がったケーキを置いてあったり。
もうちょっと、整理整頓を。
やっぱり、開店してまなしは、パタパタしちゃいますね。
もうちょっと落ち着いた頃を見計らって、
もらった500円券を使いに行きたいと思いますw
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ぐるめ部長
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店名 |
ルヴィーブル(Revi&Bleu)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、チョコレート、洋菓子 |
お問い合わせ |
072-682-0005 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
高槻市営バス「JR高槻駅北」よりバスで5分。「真上」バス停より徒歩1分 高槻駅から1,317m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗隣駐車場の2.5番を御利用下さい。 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2016年9月22日 |
備考 |
テイクアウトのみ |
お店のPR |
ティファニーブルーをイメージした明るい店内には常時約7種類の季節のケーキが並びます。
一つ一つの素材にこだわった季節感のあるケーキが並びます。多くのお客様に喜んで頂けるようお客様のニーズに合わせたケーキを提供することも可能です。例えば、ホールのレアチーズケーキの下の生地をサブレからスポンジに・・なんてことも!為に限定40個程の売切れ次第終了の「楓の卵」は早いもの勝ち! |
初投稿者 |
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2021年9月訪問 9月20日投稿
(ここに含まれる情報は全て訪問時のものです)
(価格は税込表記です)
・
ある日のおやつ。
息子の誕生日前日、いちおうケーキを購入。もう大人なので大したことはしないけど、ケーキくらいは、というコトで。なぜ前日かというと、当日は本人が家にいないのでw
お邪魔したのは西真上にあるパティスリー【ルヴィーブル】さん。平日の午前11時頃でしたが、途切れ目なくお客がやってくる人気。
カットケーキは15~16種類くらい? お値段は500円前後で、サイズは大きめ。
6種類6個購入。レジ袋無料。私が頂いたのは・・・
◆和栗のモンブランタルト 価格失念
柔らかなホイップがタップリで、重たさが全くない。タルト台もサクサクで、底がカリッとキャラメリゼ?されてるようなカンジ。チョココーティングに比べて、栗の風味の邪魔にならず、でも、とても良い食感のアクセント。美味しいです。オススメ☆
◆ほうじ茶と栗と苺のタルト ¥561
内部にも苺が少し入っていて、栗と酸味の組合せで、これも美味しい☆
他の家族が頂いたのは・・・
◆メープルキャラメルロール ¥518
◆ザッハトルテ ¥572
◆ミルクレープ ¥594
◆ティラミスミルクレープ ¥594
ホイップクリームをタップリ使ったケーキが多いかな?という印象。重く濃厚ではなく、ふんわり軽やか。大きめサイズだけど、ペロッと食べれちゃいます。
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※写真が見やすいブログ版です。
よければ覗いてみてやってください↓↓(゜ω゜=)
https://gurumebutyou2.muragon.com/entry/527.html